Nohut Unlu Ekmek - Lezzet ve Sağlığı Bir Arada Keşfedin

Merhaba sevgili okuyucular! Bugün sizinle mutfakta harikalar yaratacağız. Nohut unlu ekmek tarifimizle hem sağlıklı hem de doyurucu bir ekmek yapacağız. İnanın, bu tarifle sofralarınıza lezzet ve sağlık katacaksınız. Nohut ununun verdiği o güzel doku ve aromayı çok seveceksiniz. Hadi gelin, mutfağa girip bu nefis ekmeği birlikte yapalım!

Admin
· Güncellendi:
İlk puanlayan ol
Nohut Unlu Ekmek - Lezzet ve Sağlığı Bir Arada Keşfedin
Hazırlık
15 dk
Pişirme
50 dk
Porsiyon
4 Kişi
Zorluk
Orta
Kategoriler: Glutensiz Yemekler Pratik Tarifler Fırın Ürünleri Glutensiz Ekmek Vegan Glutensiz Tarifler Vegan Glutensiz Laktozsuz
Nohut Unlu Ekmek - Lezzet ve Sağlığı Bir Arada Keşfedin Malzemeleri 8 adet
  • 40 g psyllium kabuğu tozu
  • 420 ml su
  • 300 g nohut unu
  • 30 g öğütülmüş keten tohumu
  • ¾ çay kaşığı tuz
  • 1 ¼ çay kaşığı kabartma tozu
  • ¾ çay kaşığı karbonat
  • 20 ml elma sirkesi (veya limon suyu)
Nohut Unlu Ekmek - Lezzet ve Sağlığı Bir Arada Keşfedin Nasıl Yapılır? 5 adım
1

Öncelikle büyük bir kaseyi alın ve içine suyu dökün. Ardından psyllium kabuğu tozunu ekleyip hızlıca çırpın. Topaklanma olmaması için bu aşama önemli. Birkaç dakika bekleyin ve jel haline gelmesini izleyin.

2

Başka bir kapta nohut unu, öğütülmüş keten tohumu, tuz, kabartma tozu ve karbonatı karıştırın. Elma sirkesini kabartma tozu ve karbonatın üzerine ekleyin. Bu aşama, ekmeğin güzelce kabarması için harika bir püf noktası!

3

Şimdi jeli kuru malzemelere ekleyin ve ellerinizi kullanarak güzelce yoğurun. Başlarda yapışkan bir hamur olacak ama korkmayın, bu tamamen normal. Ellerinizi hafifçe ıslatarak yoğurmaya devam edebilirsiniz.

4

Fırın tepsisine yağlı kağıt serin ve hamuru güzelce yerleştirin. Somun şekli verip yüzeyini düzleştirin. Üzerine bir bıçakla çizikler atın ve dilediğiniz tohumları serpiştirin.

5

180°C'ye önceden ısıtılmış fırında 50-55 dakika pişirin. Fırından çıktıktan sonra tamamen soğumasını bekleyin. İşte harika bir nohut unlu ekmek hazır!

Nohut Unlu Ekmek - Lezzet ve Sağlığı Bir Arada Keşfedin Püf Noktaları

Psyllium kabuğu tozunu suyla karıştırırken hızlı olmak önemli, yoksa topaklanabilir. Hamur yapışkansa ellerinizi suyla ıslatmayı deneyin.

Besin Değerleri

/porsiyon
122
kcal
6.0g
Protein
18.0g
Karb.
3.0g
Yağ

Kategoriler

Paylaş

Sıkça Sorulan Sorular
Nohut Unlu Ekmek - Lezzet ve Sağlığı Bir Arada Keşfedin kaç kalori?
Nohut Unlu Ekmek - Lezzet ve Sağlığı Bir Arada Keşfedin tarifi porsiyon başına 122 kalori içerir. Protein: 6.0g. Karbonhidrat: 18.0g. Yağ: 3.0g.
Nohut Unlu Ekmek - Lezzet ve Sağlığı Bir Arada Keşfedin ne kadar sürede hazırlanır?
Nohut Unlu Ekmek - Lezzet ve Sağlığı Bir Arada Keşfedin toplam 1 saat 5 dk sürede hazırlanır. Hazırlık: 15 dk. Pişirme: 50 dk. 4 kişilik bir tariftir.
Nohut Unlu Ekmek - Lezzet ve Sağlığı Bir Arada Keşfedin için hangi malzemeler gerekli?
Nohut Unlu Ekmek - Lezzet ve Sağlığı Bir Arada Keşfedin tarifi için 8 malzeme gereklidir. Ana malzemeler: 40 g psyllium kabuğu tozu, 420 ml su, 300 g nohut unu, 30 g öğütülmüş keten tohumu, ¾ çay kaşığı tuz, 1 ¼ çay kaşığı kabartma tozu, ¾ çay kaşığı karbonat, 20 ml elma sirkesi (veya limon suyu).
Nohut Unlu Ekmek - Lezzet ve Sağlığı Bir Arada Keşfedin hangi diyetlere uygun?
Nohut Unlu Ekmek - Lezzet ve Sağlığı Bir Arada Keşfedin tarifi şu beslenme planlarına uygundur: Vegan, Glutensiz, Laktozsuz.
Nohut Unlu Ekmek - Lezzet ve Sağlığı Bir Arada Keşfedin nasıl yapılır?
Nohut Unlu Ekmek - Lezzet ve Sağlığı Bir Arada Keşfedin tarifi 5 adımda hazırlanır. Zorluk seviyesi: Orta.

Benzer Tarifler

Bunları da deneyebilirsiniz