Хлеб из Нутовой Муки - Откройте для Себя Вкус и Здоровье Вместе
Здравствуйте, дорогие читатели! Сегодня мы будем творить чудеса на кухне. С нашим рецептом хлеба из нутовой муки мы приготовим хлеб, который будет и полезным, и сытным. Поверьте, с этим рецептом вы добавите вкус и здоровье на ваш стол. Вам понравится прекрасная текстура и аромат, которые дает нутовая мука. Давайте зайдем на кухню и вместе приготовим этот вкусный хлеб!
- 40 г порошка шелухи подорожника
- 420 мл воды
- 300 г нутовой муки
- 30 г молотого льняного семени
- ¾ чайной ложки соли
- 1 ¼ чайной ложки разрыхлителя
- ¾ чайной ложки соды
- 20 мл яблочного уксуса (или лимонного сока)
Сначала возьмите большую миску и налейте в нее воду. Затем добавьте порошок шелухи подорожника и быстро взбейте. Этот шаг важен для предотвращения комков. Подождите несколько минут и наблюдайте, как он превращается в гель.
В другой миске смешайте нутовую муку, молотое льняное семя, соль, разрыхлитель и соду. Добавьте яблочный уксус на разрыхлитель и соду. Этот шаг - отличный совет для того, чтобы хлеб красиво поднялся!
Теперь добавьте гель к сухим ингредиентам и хорошо вымесите руками. Изначально это будет липкое тесто, но не волнуйтесь, это совершенно нормально. Вы можете продолжать вымешивать, слегка смачивая руки.
Выложите на противень пергаментную бумагу и аккуратно разместите тесто. Придайте форму буханки и разгладьте поверхность. Сделайте надрезы сверху ножом и посыпьте семенами по вашему выбору.
Выпекайте в предварительно разогретой до 180°C духовке 50-55 минут. После извлечения из духовки дайте полностью остыть. Вот и готов замечательный хлеб из нутовой муки!
Советы по Хлеб из Нутовой Муки - Откройте для Себя Вкус и Здоровье Вместе
Важно быстро смешивать порошок шелухи подорожника с водой, иначе он может слипнуться. Если тесто липкое, попробуйте смочить руки водой.
Пищевая ценность
/порцияКатегории
Сколько калорий в Хлеб из Нутовой Муки - Откройте для Себя Вкус и Здоровье Вместе?
Сколько времени занимает приготовление Хлеб из Нутовой Муки - Откройте для Себя Вкус и Здоровье Вместе?
Какие ингредиенты нужны для Хлеб из Нутовой Муки - Откройте для Себя Вкус и Здоровье Вместе?
Для каких диет подходит Хлеб из Нутовой Муки - Откройте для Себя Вкус и Здоровье Вместе?
Как приготовить Хлеб из Нутовой Муки - Откройте для Себя Вкус и Здоровье Вместе?
Похожие рецепты
Вам также может понравиться
Yorumlar 10
Yorum Yap
Selin B.
3 недели назадHarika bir tarif! İçine biraz zeytin ekledim, süper oldu! 😋
Pınar H.
3 недели назадTarifi denedim, ekmek hafif ve çok lezzetli oldu. Ailece bayıldık.
Barış B.
3 недели назадNohut ununu bulmak zor oldu, başka unla da olur mu?
Çiğdem Ş.
3 недели назадEkmek biraz kuru geldi, bir dahaki sefere yoğurda biraz daha su eklemeyi düşünüyorum.
Gizem Z.
3 недели назадTadı çok güzel ama pişirme süresi biraz uzun geldi.
Özge Ş.
3 недели назадGlutensiz tarife ihtiyacım vardı, çok teşekkürler bu tarif için!
Derya T.
3 недели назадBen de maya yerine kabartma tozu kullandım, güzel kabardı.
Damla D.
3 недели назадTarifi denedim, eşim de çocuklarım da çok beğendi. Sağlıklı alternatiflere bayılıyoruz!
Şenay Ç.
3 недели назадBu ekmeği kahvaltıda peynirle yemeye bayıldım!
Mustafa S.
3 недели назадNohut unlu ekmek, sandviçler için de harika bir alternatif. Tavsiye ederim.