Vegan Brownie Kurabiyeleri Evde Yapılır mı? İşte Tarifi!
Merhaba sevgili tatlı severler! Bugün mutfağımızda çikolata tutkunları için harika bir tarif var: Vegan Brownie Kurabiyeleri! İnanın, bu kurabiyeler çikolata oyununuza yeni bir seviye katacak. Çiğnenebilir dokusu ve yoğun çikolata tadıyla herkesin favorisi olmaya aday. Hazırsanız, hadi mutfağa doğru yol alalım ve bu lezzetli kurabiyeleri birlikte yapalım!
- 1 ve ¼ su bardağı vegan çikolata parçaları (218g, eritilmiş)
- 1 su bardağı un (188g)
- ¼ su bardağı kakao tozu (21g, şekersiz)
- 1 çay kaşığı instant espresso tozu
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- ¼ çay kaşığı tuz
- ⅓ su bardağı vegan tereyağı (75g)
- ¾ su bardağı açık kahverengi şeker (150g)
- ¼ su bardağı beyaz toz şeker (50g)
- 1 çay kaşığı vanilya özütü
- 2 yemek kaşığı soya sütü (veya başka bir bitkisel süt)
- ¾ su bardağı vegan çikolata parçaları (131g)
Vegan çikolata parçalarını mikrodalga için uygun bir kaseye koyun. Her 30 saniyede bir karıştırarak tamamen eriyene kadar ısıtın. Soğumaya bırakın, bu arada nefis kokunun tadını çıkarın!
Un ve kakaoyu bir karıştırma kabına eleyin. Üzerine espresso tozu, kabartma tozu ve tuzu ekleyip karıştırın. Kenarda beklesin, birazdan ihtiyacımız olacak!
Stand mikserinizde vegan tereyağını esmer ve beyaz şekerle 2 dakika çırpın. Karışımın hafif ve kabarık olması lazım. Şimdi işler güzelleşiyor!
Vanilya özütünü ekleyin ve çırpmaya devam edin. Şimdi soğumuş çikolatayı ekleyin ve 2 dakika daha çırpın. Çikolatanın büyüsüne kapılmaya hazır olun!
Kuru malzemeleri ıslak karışıma dökün ve elinizle karıştırarak kumlu bir kıvam elde edin. Hemen endişelenmeyin, birazdan toparlanacak!
Soya sütünü ekleyin ve yoğun bir kurabiye hamuru elde edene kadar karıştırın. Hamur oldukça yoğun olacak ama top haline getirecek kadar da yapışkan.
Çikolata parçalarını ekleyin ve karışıma yedirin. Artık kurabiye hamurunuz hazır!
Hamuru toplar haline getirin ve iki yağlı kağıt serili fırın tepsisine eşit aralıklarla yerleştirin. Fırın ısınırken 15 dakika dondurucuda soğutun.
Fırını 180°C'ye önceden ısıtın. Kurabiyeleri 10 dakika pişirin. Fırından çıktıklarında hala kabarık görünüyorsa, bir çatal yardımıyla nazikçe düzleştirin.
Vegan Brownie Kurabiyeleri Evde Yapılır mı? İşte Tarifi! Püf Noktaları
Kurabiyeleri dondurucuda bekletmek, pişerken daha iyi şekil almalarını sağlar. Espresso tozu çikolata tadını daha da derinleştirir, mutlaka eklemeyi unutmayın!
Besin Değerleri
/porsiyonKategoriler
Vegan Brownie Kurabiyeleri Evde Yapılır mı? İşte Tarifi! kaç kalori?
Vegan Brownie Kurabiyeleri Evde Yapılır mı? İşte Tarifi! ne kadar sürede hazırlanır?
Vegan Brownie Kurabiyeleri Evde Yapılır mı? İşte Tarifi! için hangi malzemeler gerekli?
Vegan Brownie Kurabiyeleri Evde Yapılır mı? İşte Tarifi! hangi diyetlere uygun?
Vegan Brownie Kurabiyeleri Evde Yapılır mı? İşte Tarifi! nasıl yapılır?
Benzer Tarifler
Bunları da deneyebilirsiniz
Yorumlar 5
Yorum Yap
Burak B.
2 hafta önceVegan brownie kurabiyeleri çok pratik ve lezzetli oldu! Üzerine biraz ceviz ekledim, muhteşem bir tat verdi. 🌰
Özge B.
2 hafta önceTarifi denedim, ailem bayıldı! Şeker yerine biraz daha sağlıklı olsun diye hurma püresi kullandım, tavsiye ederim.
Aylin Ş.
2 hafta önceDenedim ama bana biraz fazla tatlı geldi, belki bir dahaki sefere şekeri azaltabilirim. 💭
İrem Z.
2 hafta önceTarifteki kakao miktarını biraz fazla koydum, çikolata sever biri olarak tam istediğim gibi oldu!
Leyla E.
2 hafta önceBadem sütü yerine başka bir bitkisel süt kullanabilir miyim? Elimde sadece soya sütü var, uygun olur mu?