Vegan Çikolatalı Naneli Kurabiyeler - Misafir Sofrasının Vazgeçilmezi
Merhaba sevgili okurlar! Bugün sizlerle çikolata ve nane uyumunun en güzel hali olan vegan çikolatalı naneli kurabiye tarifini paylaşacağım. Bu kurabiyeler hem vegan hem de inanılmaz lezzetli. Üstelik yapımı o kadar kolay ki, mutfakta uzun saatler harcamanıza gerek kalmadan bu şahane lezzeti elde edebilirsiniz. Hadi bakalım, mutfağa geçelim ve bu lezzetli kurabiyeleri yapmaya başlayalım!
- ½ su bardağı Vegan Tereyağı (112g)
- ½ su bardağı Beyaz Toz Şeker (100g)
- ½ su bardağı Açık Kahverengi Şeker (100g)
- 1 tatlı kaşığı Nane Özütü
- 1 su bardağı Çok Amaçlı Un (125g)
- 2/3 su bardağı Kakao Tozu (56g, Şekersiz)
- 1 tatlı kaşığı Kabartma Sodası
- ¼ çay kaşığı Tuz
- 2 Yemek Kaşığı Soya Sütü (veya başka bir bitkisel süt)
- 1 su bardağı Vegan Çikolata Parçaları (175g)
- 6 ons Doğranmış Vegan Çikolata veya Vegan Çikolata Parçaları (170g)
- 1 tatlı kaşığı Hindistan Cevizi Yağı
- ½ tatlı kaşığı Nane Özütü
- ¼ su bardağı Şeker Kamışı (40g, Ezilmiş)
Fırını 180°C'ye (350°F) ısıtın ve iki fırın tepsisini yağlı kağıtla kaplayın. Kenara alın.
Vegan tereyağı, beyaz ve esmer şekeri stand mikserinizin kasesine ekleyin ve birlikte çırpın.
Nane özütünü ekleyin ve iyice karıştırın.
Ayrı bir kapta, un ve kakao tozunu eleyin, ardından kabartma tozu ve tuzu ekleyin. İyice karıştırın.
Kuru malzemeleri ıslak karışıma ekleyin ve elinizle karıştırarak kırıntı haline getirin.
Soya sütü ekleyin ve kalın bir kurabiye hamuru elde edene kadar karıştırın.
Çikolata parçalarını ekleyin ve karışıma katlayın.
Hamuru toplar haline getirin ve yağlı kağıt serili iki fırın tepsisine eşit aralıklarla dizin. Toplamda 20 kurabiye elde etmeye çalışın, her tepsiye 10 kurabiye.
10 dakika pişirin. Kurabiyeler fırından çıktığında hala çok kabarık görünüyorsa, yumuşak ve sıcak haldeyken bir çatal yardımıyla nazikçe düzleştirebilirsiniz.
Tepside soğuyup sertleşmelerini bekleyin.
Kurabiyeler tamamen soğuduğunda, üzeri için çikolatayı ve hindistancevizi yağını mikrodalgaya dayanıklı bir kaseye ekleyin. Her 30 saniyede bir karıştırarak, mikrodalgada 30 saniyelik aralıklarla eriyene ve pürüzsüz bir kıvam alana kadar ısıtın.
Nane özütünü ekleyin ve pürüzsüz olana kadar karıştırın.
Kurabiyeleri erimiş çikolataya batırın ve tekrar yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin. Üzerine ezilmiş şeker kamışı serpin.
Tepsileri çikolatanın donması için 5 dakika buzdolabına koyun. Afiyet olsun!
Vegan Çikolatalı Naneli Kurabiyeler - Misafir Sofrasının Vazgeçilmezi Püf Noktaları
Kurabiyeler fırından çıktığında biraz yumuşak olabilir, merak etmeyin, soğudukça sertleşecekler. Nane özütü ile çikolatanın uyumunu çok seveceksiniz, deneyin mutlaka!
Besin Değerleri
/porsiyonKategoriler
Vegan Çikolatalı Naneli Kurabiyeler - Misafir Sofrasının Vazgeçilmezi kaç kalori?
Vegan Çikolatalı Naneli Kurabiyeler - Misafir Sofrasının Vazgeçilmezi ne kadar sürede hazırlanır?
Vegan Çikolatalı Naneli Kurabiyeler - Misafir Sofrasının Vazgeçilmezi için hangi malzemeler gerekli?
Vegan Çikolatalı Naneli Kurabiyeler - Misafir Sofrasının Vazgeçilmezi hangi diyetlere uygun?
Vegan Çikolatalı Naneli Kurabiyeler - Misafir Sofrasının Vazgeçilmezi nasıl yapılır?
Benzer Tarifler
Bunları da deneyebilirsiniz
