Vegan Tereyağlı Bisküviler: Lezzetli ve Kolay!
Merhaba sevgili okuyucular! Bugün sizinle, her lokmada mutluluk vaat eden vegan tereyağlı bisküvilerin tarifini paylaşmak istiyorum. Günün her saati çayınıza veya kahvenize eşlik edecek bu bisküviler, tatlı ve tuzlu seçeneklerle damak zevkinize hitap ediyor. Üstelik yapımı da düşündüğünüzden çok daha kolay! Elinizi unlayın ve bu lezzet şölenine katılın.
- 2 buçuk su bardağı çok amaçlı un (313g) + un serpmek için biraz daha
- 2 yemek kaşığı kabartma tozu
- 1 yemek kaşığı beyaz toz şeker
- 1 çay kaşığı tuz
- Yarım su bardağı vegan tereyağı (112g, soğuk ve küp küp kesilmiş)
- 1 su bardağı vegan ayran (240ml, 1 yemek kaşığı limon suyu + 1 su bardağına tamamlamak için soya sütü)
- 1 yemek kaşığı soya sütü (bisküvilerin üstüne sürmek için)
- 2 yemek kaşığı vegan tereyağı (erimiş, isteğe bağlı)
Fırını 220°C'ye (430°F) önceden ısıtın ve bir fırın tepsisini yağlı kağıtla kaplayın. Kenara alın.
Büyük bir karıştırma kabında un, kabartma tozu, şeker ve tuzu ekleyip karıştırın. İşte şimdi işler güzelleşiyor!
Soğuk vegan tereyağını ekleyin ve parmaklarınızla ufalanana kadar karıştırın. Merak etmeyin, çok kolay!
Vegan ayranı ekleyin ve karışımı dağınık bir hamur haline getirin. Hazır mısınız?
Hamuru karıştırma kabından un serpilmiş bir yüzeye alın. Ellerinizi unlayın ve hamuru 2 cm kalınlığında bir dikdörtgen şekline getirin.
Hamuru katlayarak bir tarafını ortaya, diğer tarafını ise ilk katın üzerine katlayın. Hamuru çeyrek tur çevirin, yatay olacak şekilde düzleştirin ve tekrar katlayın. Bu işlemi toplamda dört kez tekrarlayın. Şimdi en keyifli kısma geldik!
Hamuru yaklaşık 2,5 cm kalınlığında düzleştirin, pürüzsüz bir bisküvi kesiciye un batırın ve bisküvilerinizi kesmek için kullanın. Lütfen kesiciyi çevirmeyin; bu, kenarları kapatabilir ve bisküvilerin kabarmasını engelleyebilir. Tüm hamuru kullanana kadar artıkları tekrar yuvarlayın. 8-10 bisküvi elde etmelisiniz.
Bisküvileri yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin, birbirlerine değecek şekilde düzenleyin ve üstlerine soya sütü sürün.
Fırına verip 15-20 dakika altın sarısı olana kadar pişirin. Bisküviler fırından çıktıklarında üzerlerine eritilmiş vegan tereyağı sürün (isteğe bağlı).
Sıcak servis yapın. Afiyet olsun!
Vegan Tereyağlı Bisküviler: Lezzetli ve Kolay! Püf Noktaları
Hamuru katlama işlemi, bisküvilerin kat kat olmasını sağlıyor. Hamuru fazla yoğurmamaya dikkat edin, bu bisküvilerin daha yumuşak olmasını sağlar. Ayrıca, bisküvileri keserken bisküvi kesiciyi çevirmemek kabarmalarını engeller. Deneyin mutlaka!
Besin Değerleri
/porsiyonVegan Tereyağlı Bisküviler: Lezzetli ve Kolay! kaç kalori?
Vegan Tereyağlı Bisküviler: Lezzetli ve Kolay! ne kadar sürede hazırlanır?
Vegan Tereyağlı Bisküviler: Lezzetli ve Kolay! için hangi malzemeler gerekli?
Vegan Tereyağlı Bisküviler: Lezzetli ve Kolay! hangi diyetlere uygun?
Vegan Tereyağlı Bisküviler: Lezzetli ve Kolay! nasıl yapılır?
Benzer Tarifler
Bunları da deneyebilirsiniz
