Yavaş Pişirici Salamura Sığır Eti

Sevgili mutfak tutkunları, bugün sizlere yavaş pişiricinizle yapabileceğiniz harika bir salamura sığır eti tarifi sunuyorum. Bu tarif hem basit hem de inanılmaz lezzetli! Evinizin konforunda, zahmetsizce hazırlayabileceğiniz bu yemek, sofralarınıza ayrı bir tat ve neşe katacak. Hadi bakalım, mutfağa geçelim ve bu nefis yemeği birlikte yapalım!

Admin
· Güncellendi:
İlk puanlayan ol
Yavaş Pişirici Salamura Sığır Eti
Hazırlık
10 dk
Pişirme
6 saat
Porsiyon
4 Kişi
Zorluk
Orta
Kategoriler: Ana Yemekler Et Yemekleri Protein Tarifleri Pratik Tarifler Paleo
Yavaş Pişirici Salamura Sığır Eti Malzemeleri 11 adet
  • 1,5 kg salamura sığır brisket
  • 3 bütün havuç (soyulmuş)
  • 4 büyük patates (soyulmuş, yaklaşık 700 gr)
  • 2 kereviz sapı
  • 1 soğan (dörde bölünmüş)
  • 5 diş sarımsak (bütün)
  • 2 defne yaprağı
  • 350 ml açık bira (su ile de değiştirilebilir)
  • 8 su bardağı su (veya daha az, yavaş pişiricinizin boyutuna bağlı)
  • ½ baş yeşil lahana (yaklaşık 250 gr, 2,5 cm dilimler halinde kesilmiş)
  • 1 turşu baharatı paketi
Yavaş Pişirici Salamura Sığır Eti Nasıl Yapılır? 5 adım
1

Şimdi işler güzelleşiyor! Salamura sığır brisketini yavaş pişiriciye yerleştirin. Üzerine havuç, patates, kereviz, soğan ve sarımsağı ekleyin.

2

Defne yapraklarını ve turşu baharat paketini eklemeyi unutmayın. Ardından birayı dökün ve yavaş pişiriciyi su ile doldurun.

3

Merak etmeyin, çok kolay! Düşük ayarda 6-8 saat pişirin. Bu süre sonunda etin ne kadar yumuşak olduğuna inanamayacaksınız.

4

Servise 1 saat kala soğan, sarımsak ve kerevizi çıkarıp atın. Şimdi en keyifli kısma geldik: Dilimlenmiş lahanayı ekleyin ve suya karıştırın.

5

Zaman dolduğunda, salamura eti liflerine dik olacak şekilde dilimleyin ve sevdiklerinizle paylaşın. Afiyet olsun!

Yavaş Pişirici Salamura Sığır Eti Püf Noktaları

Yavaş pişirici kullanırken etin sertleşmemesi için düşük ayarda pişirmek çok önemli. Birayı su ile değiştirebilirsiniz, ama bira etin lezzetini daha da artırıyor. İnanın çok lezzetli oluyor, deneyin mutlaka!

Besin Değerleri

/porsiyon
473
kcal
50.0g
Protein
28.0g
Karb.
17.0g
Yağ

Kategoriler

Paylaş

Sıkça Sorulan Sorular
Yavaş Pişirici Salamura Sığır Eti kaç kalori?
Yavaş Pişirici Salamura Sığır Eti tarifi porsiyon başına 473 kalori içerir. Protein: 50.0g. Karbonhidrat: 28.0g. Yağ: 17.0g.
Yavaş Pişirici Salamura Sığır Eti ne kadar sürede hazırlanır?
Yavaş Pişirici Salamura Sığır Eti toplam 6 saat 10 dk sürede hazırlanır. Hazırlık: 10 dk. Pişirme: 6 saat. 4 kişilik bir tariftir.
Yavaş Pişirici Salamura Sığır Eti için hangi malzemeler gerekli?
Yavaş Pişirici Salamura Sığır Eti tarifi için 11 malzeme gereklidir. Ana malzemeler: 1,5 kg salamura sığır brisket, 3 bütün havuç (soyulmuş), 4 büyük patates (soyulmuş, yaklaşık 700 gr), 2 kereviz sapı, 1 soğan (dörde bölünmüş), 5 diş sarımsak (bütün), 2 defne yaprağı, 350 ml açık bira (su ile de değiştirilebilir)...
Yavaş Pişirici Salamura Sığır Eti hangi diyetlere uygun?
Yavaş Pişirici Salamura Sığır Eti tarifi şu beslenme planlarına uygundur: Paleo.
Yavaş Pişirici Salamura Sığır Eti nasıl yapılır?
Yavaş Pişirici Salamura Sığır Eti tarifi 5 adımda hazırlanır. Zorluk seviyesi: Orta.

Benzer Tarifler

Bunları da deneyebilirsiniz