Yavaş Pişirici Salamura Sığır Eti Nasıl Yapılır?

Sevgili mutfak tutkunları, bugün sizlere yavaş pişiricinizle yapabileceğiniz harika bir salamura sığır eti tarifi sunuyorum. Bu tarif hem basit hem de inanılmaz lezzetli! Evinizin konforunda, zahmetsizce hazırlayabileceğiniz bu yemek, sofralarınıza ayrı bir tat ve neşe katacak. Hadi bakalım, mutfağa geçelim ve bu nefis yemeği birlikte yapalım!

Admin
Yayınlanma: · Güncellenme: · 634 görüntülenme
4.7 (3)
Yavaş Pişirici Salamura Sığır Eti
Hazırlık
10 dk
Pişirme
6 saat
Porsiyon
4 Kişi
Zorluk
Orta
Kategoriler: Ana Yemekler Et Yemekleri Protein Tarifleri Pratik Tarifler Paleo
Yavaş Pişirici Salamura Sığır Eti Malzemeleri 11adet
  • 1,5 kg salamura sığır brisket
  • 3 bütün havuç (soyulmuş)
  • 4 büyük patates (soyulmuş, yaklaşık 700 gr)
  • 2 kereviz sapı
  • 1 soğan (dörde bölünmüş)
  • 5 diş sarımsak (bütün)
  • 2 defne yaprağı
  • 350 ml açık bira (su ile de değiştirilebilir)
  • 8 su bardağı su (veya daha az, yavaş pişiricinizin boyutuna bağlı)
  • ½ baş yeşil lahana (yaklaşık 250 gr, 2,5 cm dilimler halinde kesilmiş)
  • 1 turşu baharatı paketi
Yavaş Pişirici Salamura Sığır Eti Nasıl Yapılır? 5adım
1

Şimdi işler güzelleşiyor! Salamura sığır brisketini yavaş pişiriciye yerleştirin. Üzerine havuç, patates, kereviz, soğan ve sarımsağı ekleyin.

2

Defne yapraklarını ve turşu baharat paketini eklemeyi unutmayın. Ardından birayı dökün ve yavaş pişiriciyi su ile doldurun.

3

Merak etmeyin, çok kolay! Düşük ayarda 6-8 saat pişirin. Bu süre sonunda etin ne kadar yumuşak olduğuna inanamayacaksınız.

4

Servise 1 saat kala soğan, sarımsak ve kerevizi çıkarıp atın. Şimdi en keyifli kısma geldik: Dilimlenmiş lahanayı ekleyin ve suya karıştırın.

5

Zaman dolduğunda, salamura eti liflerine dik olacak şekilde dilimleyin ve sevdiklerinizle paylaşın. Afiyet olsun!

Yavaş Pişirici Salamura Sığır Eti Püf Noktaları

Yavaş pişirici kullanırken etin sertleşmemesi için düşük ayarda pişirmek çok önemli. Birayı su ile değiştirebilirsiniz, ama bira etin lezzetini daha da artırıyor. İnanın çok lezzetli oluyor, deneyin mutlaka!

Besin Değerleri

/porsiyon
473
kcal
50.0g
Protein
28.0g
Karb.
17.0g
Yağ

Kategoriler

Paylaş

Sıkça Sorulan Sorular
Yavaş Pişirici Salamura Sığır Eti kaç kalori?
Bir porsiyon Yavaş Pişirici Salamura Sığır Eti yaklaşık 473 kalori. Günlük planınıza rahatlıkla sığar. Protein: 50.0g. Karbonhidrat: 28.0g. Yağ: 17.0g.
Yavaş Pişirici Salamura Sığır Eti ne kadar sürede hazırlanır?
Baştan sona 6 saat 10 dk yetiyor. Hazırlık: 10 dk. Pişirme: 6 saat. 4 kişilik bir tariftir.
Yavaş Pişirici Salamura Sığır Eti için hangi malzemeler gerekli?
Toplam 11 malzeme kullanıyorsunuz; çoğu zaten mutfağınızda vardır. Şunlar gerekiyor: 1,5 kg salamura sığır brisket, 3 bütün havuç (soyulmuş), 4 büyük patates (soyulmuş, yaklaşık 700 gr), 2 kereviz sapı, 1 soğan (dörde bölünmüş), 5 diş sarımsak (bütün), 2 defne yaprağı, 350 ml açık bira (su ile de değiştirilebilir)...
Yavaş Pişirici Salamura Sığır Eti hangi diyetlere uygun?
Evet, Yavaş Pişirici Salamura Sığır Eti şu beslenme düzenlerine uygun: Paleo.
Yavaş Pişirici Salamura Sığır Eti nasıl yapılır?
5 adımda hazırlanıyor; her adımı aşağıda tek tek anlattık. Zorluk seviyesi: Orta.

Yorumlar 5

Yorum Yap

Yorumunuz onay sonrası yayınlanacaktır.
S

Sema Y.

3 hafta önce

Tarifi denedim, et yumuşacık oldu! Ailecek bayıldık, teşekkürler! 🍽️

M

Mehmet D.

3 hafta önce

Sıvı miktarı biraz fazla gibiydi, daha az ekleyerek deneyeceğim bir dahaki sefere.

T

Tolga B.

3 hafta önce

Ne büyük kolaylık oldu bu tarif! Yavaş pişirici sayesinde et kendi kendine pişti, sonuç muazzam!

T

Tuğçe C.

3 hafta önce

Tarifinize şeker yerine bal ekledim, tatlılık dengesi çok güzel oldu.

�

Şenay G.

3 hafta önce

Lahana turşusu yerine başka ne kullanabilirim? Fikir verirseniz sevinirim.

Benzer Tarifler

Bunları da deneyebilirsiniz