Yüksek Proteinli Makarna Salatası Tarifi - Evde Kolayca Hazırlayın
Merhaba sevgili mutfak dostları! Bugün sizlerle hem sağlıklı hem de doyurucu bir tarif paylaşacağım: Yüksek Proteinli Makarna Salatası. Bu tarif özellikle protein almak isteyenler için harika bir seçenek. Porsiyon başına tam 24 gram protein içeriyor, düşünsenize! Hem yemek hazırlıklarınızda hem de açık hava etkinliklerinizde yıldız olacak. Şimdi gelin, mutfağımıza biraz renk ve lezzet katacak bu salatayı birlikte yapalım.
- 1 pound kuru fusilli makarna
- 4 su bardağı küp doğranmış pişmiş tavuk
- 2 su bardağı küp doğranmış dolmalık biber
- 2 su bardağı dörde bölünmüş salatalık
- 2 su bardağı mısır
- 2 su bardağı ikiye bölünmüş kiraz domates
- 1 su bardağı ikiye bölünmüş siyah zeytin
- 1 ½ su bardağı lor peyniri
- ¼ su bardağı zeytinyağı
- 2 yemek kaşığı kırmızı şarap sirkesi
- ½ yemek kaşığı dijon hardalı
- ¼ çay kaşığı kuru fesleğen
- ¼ çay kaşığı kuru maydanoz
- ¼ çay kaşığı kuru kekik
- ¼ çay kaşığı sarımsak tozu
- ¼ çay kaşığı soğan tozu
- ¼ çay kaşığı tuz
- ¼ çay kaşığı karabiber
- ⅛ çay kaşığı kırmızı biber pul biberi (isteğe bağlı)
Büyük bir tencere su kaynatın. Makarna için bir çay kaşığı tuz eklemeyi unutmayın, lezzet farkını göreceksiniz!
Makarnayı al dente kıvamında haşlayın. Merak etmeyin, sosu çekerken yumuşayacak.
Makarnalar haşlanırken dolmalık biberleri, salatalıkları, domatesleri ve zeytinleri doğrayın.
Sos için zeytinyağı, kırmızı şarap sirkesi, dijon hardalı ve kuru baharatları karıştırın. Şimdi işler güzelleşiyor!
Makarnayı süzün ve üzerine soğuk su dökün. Böylece pişirmeyi durdurup oda sıcaklığına getirebilirsiniz.
Makarnayı büyük bir servis kasesine alın. Gerçekten büyük bir kaseye ihtiyacınız olacak, bize güvenin!
Tavuk, biber, salatalık, domates, mısır ve zeytinleri ekleyin. Üzerine lor peyniri ve sosu dökerek her şeyi güzelce karıştırın.
Soğuk servis yapın. Afiyet olsun!
Şefin İpuçları
Makarnayı al dente pişirin ki sosla buluştuğunda hamur gibi olmasın. Ayrıca, sosu hazırlarken baharatları damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz. İnanın çok lezzetli oluyor!
Besin Değerleri
/porsiyonKategoriler
Benzer Tarifler
Bunları da deneyebilirsiniz
