How to Make Çoban Kavurma - Evde Lokanta Lezzeti
Çoban kavurma, o nefis kokusuyla mutfakta harikalar yaratacak bir tarif! İnanın, bu lezzetli yemeği hazırlamak sandığınızdan daha kolay. Kuzu etinin yumuşacık dokusu ve sebzelerin taptaze aromasıyla birleşen bu tarif, sofranızın yıldızı olmaya aday. Haydi gelin, çoban kavurma yapmanın keyfine birlikte varalım!
- 800 gr iri parçalı kuzu eti
- 18 arpacık soğan
- 6 diş sarımsak
- 1 yeşil dolmalık biber
- 1 kırmızı dolmalık biber
- 3 domates
- 2 dal taze kekik
- 2 çorba kaşığı sıvıyağ
- Tuz
- Karabiber
- Kırmızı toz biber
İlk olarak soğanları soyun. İşte bu kadar basit!
Domateslerin kabuklarını soyup küp şeklinde doğrayın. Hazırlık aşamamız hızla ilerliyor.
Sarımsakları temizleyip kıyın. Şimdi yemeğimizin lezzetine lezzet katma zamanı!
Dolmalık biberleri temizleyip iri zar şeklinde doğrayın. Renkler harika değil mi?
Sıvıyağını geniş bir tencerede ısıtın ve etleri 5-6 dakika kavurun. İşte şimdi işler güzelleşiyor!
Sırasıyla; soğan, sarımsak, biber ve domatesleri ekleyerek kavurmaya devam edin. Renkler ve kokular sizi büyüleyecek!
1 çay bardağı sıcak suyu, tuz ve baharatları ekleyin ve kısık ateşte yaklaşık 15 dakika pişirin. Sabırla bekleyin, sonuç harika olacak.
Sıcak servis yapın ve bu nefis lezzetin tadını çıkarın!
Çoban Kavurma - Evde Lokanta Lezzeti Cooking Tips
Etleri kavururken yüksek ateşte başlayıp, sebzeleri ekledikten sonra ateşi kısarsanız, etler yumuşacık olur ve lezzetler birbirine karışır. Taze kekik kullanmak, yemeğe hoş bir aroma katacaktır.
Categories
How long does it take to make Çoban Kavurma - Evde Lokanta Lezzeti?
What ingredients do I need for Çoban Kavurma - Evde Lokanta Lezzeti?
How to make Çoban Kavurma - Evde Lokanta Lezzeti?
Related Recipes
You may also like these
Yorumlar
Yorum Yap
No comments yet. Be the first to comment!