Create Wonders in Your Kitchen: Mosaic Cake
Dear readers, today I want to share with you a classic yet beloved recipe: Mosaic Cake! Making this dessert has never been so easy and fun in the kitchen. The best part of the mosaic cake is that it can present the flavors we have known since childhood with a modern twist. With this recipe that takes only 35 minutes to prepare, you can pamper your loved ones. Let's get started!
- 100 gr tereyağı
- 1.5 çay bardağı tozşeker
- 1.5 çay bardağı süt
- 4 yemek kaşığı kakao
- 350 gr pötibör bisküvi
- 150 gr bitter çikolata
- 1 çay bardağı krema
- İri dövülmüş antep fıstığı
Öncelikle pötibör bisküvilerinizi alın ve bir kap içinde elinizle orta boyutlarda parçalara ayırın. Bu aşama, pastanın dokusunu belirleyecek. Hadi bakalım!
Kısık ateşte tereyağınızı eritin. Ardından içerisine tozşeker, süt ve kakaoyu ekleyip güzelce karıştırın. Şimdi işler güzelleşiyor!
Bisküvi parçalarını bu karışıma ekleyin ve iyice harmanlayın. Dikkat edin, her parça bu lezzetli karışıma bulansın!
Karışımı kelepçeli bir kek kalıbına bastırarak yerleştirin ve derin dondurucuda 3 saat bekletin. İsterseniz piramit şekli verip streç filme de sarabilirsiniz.
Kremayı kaynatmadan ısıtın ve içine küçük parçalara ayırdığınız çikolatayı ekleyin. Çikolata eriyene kadar karıştırın. Pastayı kalıptan çıkarın ve bu nefis sosu üzerine dökün. Üzerine ve kenarlarına antep fıstığını serpiştirin. İşte bu kadar, afiyet olsun!
Chef's Tips
Be careful not to crumble the biscuits too much while breaking them, or the cake will lose its texture. Make sure the chocolate doesn't burn while heating. Believe me, this cake will impress your guests!
Categories
Related Recipes
You may also like these
