Egg Jam Recipe: Try It, You'll Be Addicted!
Dear readers, today we are taking you on a wonderful journey in the kitchen. How about making egg jam? With this recipe, the whites of your eggs will be cooked to perfection while the yolks will turn into a jam-like consistency. Believe me, after tasting this flavor, it will become an essential part of your breakfast table! So, let’s put on our aprons and get started.
- 4 adet büyük yumurta (mümkünse organik, serbest dolaşan)
- Kaynatmak için su
- Deniz tuzu
- Karabiber
Orta boy bir tencereyi suyla doldurun ve kaynatın. İlk yumurtanızı nazikçe kaynayan suya bırakın. Kabuk çatlamasın diye dikkatli olun!
Tüm yumurtaları suya ekledikten sonra, zamanlayıcınızı 7 dakika 30 saniyeye ayarlayın.
Bu arada, orta boy bir kaseyi su ve buz küpleriyle doldurun.
Zaman dolduğunda, yumurtaları dikkatlice sudan çıkarıp buzlu suya koyun. 3 dakika bekleyin.
3 dakika sonra yumurtaların bir ucunu çatlatıp dikkatlice soyun. Tuz ve karabiber ekleyerek servis edin. Afiyet olsun!
Chef's Tips
Be gentle when placing the eggs in water and don’t hesitate to use any that are cracked. Adding a bit of olive oil and red pepper flakes when serving can also be fantastic!
Nutrition Facts
/servingRelated Recipes
You may also like these
