How to Make Fas Pilavı Tarifi - Evde Kolayca Hazırlayın
Hadi bakalım, bugün mutfağımızı Fas'ın enfes aromalarıyla doldurmaya ne dersiniz? Fas pilavı, içerdiği baharatlar ve kuru meyvelerle sizi bambaşka bir lezzet yolculuğuna çıkaracak. Yasmin pirinci, kıyma, kuru kayısı ve üzümlerin bir araya geldiği bu tarif, portakal suyuyla da taze bir dokunuş kazanıyor. Şimdi mutfağınızda bu büyülü lezzeti hazırlarken, adım adım yanınızdayım. Merak etmeyin, çok kolay!
- 2 su bardağı yasmin pirinci
- 300 gr kıyma
- 5~6 kuru kayısı
- 1 çay bardağı kuru üzüm
- 1 soğan
- 1 çay bardağı kabukları soyulmuş badem
- 1 portakalın suyu
- 2~2.5 su bardağı sıcak et suyu veya su
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı ayçiçek yağı
- Kimyon
- Köri
- Kırmızı pul biber
- Tuz
- Karabiber
Hadi bakalım, tereyağı ve ayçiçek yağını tencerede güzelce ısıtın.
Soğanı yemeklik doğrayıp ekleyin ve yumuşayana kadar soteleyin.
Şimdi kıymayı ilave edip güzelce kavurun.
Baharatları ekleyip karıştırın, işte şimdi işler güzelleşiyor!
Üzüm, badem ve küçük doğradığınız kayısıları katın.
Pirinci ekleyip birkaç dakika karıştırarak kavurun.
Portakal suyu, sıcak su, tuz ve karabiberi ekleyip karıştırın.
Tencerenin kapağını kapatıp kısık ateşte pişirin.
Pirinçler yumuşayınca üzerini kağıt havlu ile kapatıp 15-20 dakika dinlendirin.
Ve işte fas pilavınız servise hazır! Afiyet olsun.
Fas Pilavı Tarifi - Evde Kolayca Hazırlayın Cooking Tips
Pirinçleri pişirmeden önce birkaç kez yıkayıp suyunu süzdürürseniz, pilavınız daha tane tane olur. Portakal suyunun taze sıkılmış olmasına dikkat edin, lezzeti çok fark ettiriyor!
Categories
How long does it take to make Fas Pilavı Tarifi - Evde Kolayca Hazırlayın?
What ingredients do I need for Fas Pilavı Tarifi - Evde Kolayca Hazırlayın?
How to make Fas Pilavı Tarifi - Evde Kolayca Hazırlayın?
Related Recipes
You may also like these
Yorumlar
Yorum Yap
No comments yet. Be the first to comment!