The Best Gluten-Free Cloud Bread Recipe You've Tried
Hello dear readers! Today we are bringing a recipe for a bread as soft as a cloud to our kitchen. Gluten-free cloud bread is a perfect option, especially for those who follow a gluten-free diet. You can create wonderful combinations with this bread when making sandwiches or for breakfast. Let’s make this delicious bread together!
- 4 büyük yumurta akı
- 1 yemek kaşığı limon suyu
- 3 yemek kaşığı şeker
- 1,5 yemek kaşığı mısır nişastası
- Gıda boyası (isteğe bağlı): yeşil, mavi, pembe, turuncu, kırmızı
Fırını 150°C'ye ısıtın. Büyük bir karıştırma kabına yumurta aklarını ve limon suyunu koyun. Elektrikli el mikseri ile köpük haline gelene kadar çırpın.
Şekeri yavaş yavaş ekleyin. Şekeri yavaşça eklerken çırpmaya devam edin ve sert, parlak tepeler oluşana kadar çırpın. İnanın, çok kolay!
Mısır nişastasını eleyin ve nazikçe karıştırarak birleştirin. Şimdi işler güzelleşiyor!
Karışımı 4 eşit parçaya bölün. Gıda boyası ekleyip hafifçe karıştırın.
Bu kabarık karışımı bir kaşık yardımıyla fırın tepsisine alın ve yuvarlak bir kubbe şekli verin.
Dış kısmı hafifçe altın rengi alana kadar, ancak içi hala yumuşak kalacak şekilde 25-30 dakika pişirin. Soğumaya bırakın ve keyfini çıkarın!
Chef's Tips
Be patient while whipping the egg whites. If you don’t achieve the desired color, you can add a little more food coloring. Waiting for it to cool after taking it out of the oven enhances its flavor, so don’t rush.
Nutrition Facts
/servingCategories
Related Recipes
You may also like these
