Baklava Fría Sin Gluten con Hojas de Güllaç - Un Imprescindible en la Mesa de Invitados
¡Hola, queridos amigos de la cocina! Hoy compartiré con ustedes una receta de baklava fría sin gluten utilizando hojas de güllaç que le dará una nueva dimensión a los postres clásicos. Si buscas un sabor ligero y deslumbrante, ¡esta receta es perfecta para ti! Aunque la preparación puede llevar un poco de tiempo, créeme, toda tu fatiga desaparecerá cuando finalmente te encuentres con este exquisito manjar. Prepárate en la cocina para sorprender e impresionar a tus invitados.
- 100 gram güllaç yaprağı
- 1 litre süt
- 1 su bardağı Hindistan Cevizi şekeri
- Yarım su bardağı krema
- 300 gram Antep fıstığı kreması
- Toz Antep fıstığı
- Kakao
- Parça çikolata
Hadi başlayalım! İlk iş olarak sütü ve Hindistan cevizi şekerini bir tencereye alıp ısıtmaya başlıyoruz.
Şeker eriyince kremayı ekleyip karıştırıyoruz ve ocaktan alıp soğumaya bırakıyoruz.
Bir servis tepsisinin tabanına bir kepçe sütlü harç döküyoruz.
Güllaç yapraklarını her yerine gelecek şekilde tek kat olarak diziyoruz. Bu işlemi yaprakların yarısı bitene kadar tekrarlıyoruz.
Araya Antep fıstığı kremasını güzelce yayıp üzerine toz Antep fıstığı serpiştiriyoruz.
Kalan güllaç yapraklarını da aynı şekilde süt koyarak yerleştiriyoruz.
Son olarak üzerine kakao serpip çikolata parçalarıyla süslüyoruz.
Tatlımızı buzdolabına alıp güzelce soğumasını sağlıyoruz.
Ve işte hazır! Servis ederken herkesin yüzünde bir gülümseme bırakacağından eminim.
Consejos del Chef
Sé suave al remojar las hojas de güllaç en leche, ya que pueden romperse fácilmente. Además, si preparas el postre la noche anterior, permitirás que los sabores se integren perfectamente.
Recetas Relacionadas
También te puede gustar
