Cálido para un día de invierno: Sopa de pastel de pollo sin gluten
¡Hola, queridos amigos de la cocina! Hoy quiero presentarles una sopa cálida para el invierno. La Sopa de Pastel de Pollo Sin Gluten te calentará en los días fríos y no contiene lácteos. ¡Imagina que está nevando afuera y tú estás degustando esta fragante sopa! Créeme, no querrás perderte esta experiencia.
- 3 Yemek kaşığı süt ürünü içermeyen tereyağı
- 1 ½ - 1 ¾ pound kemiksiz derisiz tavuk göğsü, 1 inçlik parçalar halinde kesilmiş
- 1/4 çay kaşığı deniz tuzu ve karabiber
- 1 küçük sarı soğan, küp doğranmış
- 3 büyük diş sarımsak, ince doğranmış
- 1/3 su bardağı MB 1:1 Glutensiz Un Karışımı
- 2 ½ su bardağı tavuk suyu veya et suyu
- 1 konserve hafif hindistancevizi sütü
- 1 paket dondurulmuş karışık sebzeler
- 3 adet defne yaprağı
- 1 porsiyon Kolay Vegan Glutensiz Bisküvi HAMURU
Büyük bir döküm tencere alın ve içine 1 yemek kaşığı tereyağını koyup eritin. Tavukları ekleyin, karıştıra karıştıra 5 dakika pişirin. Tuz ve karabiberle tatlandırın, sonra tavukları bir kenara alın.
Tencereye kalan tereyağını ekleyin. Soğanları ekleyip şeffaflaşana kadar pişirin. Ardından sarımsak ve unu ekleyin, güzelce karıştırın.
Tavuk suyunu yavaşça ekleyin, sık sık karıştırmayı unutmayın. Karışım koyulaşana kadar pişirin.
Hindistancevizi sütünü, sebzeleri ve defne yapraklarını ekleyin. Karıştırın ve kısık ateşte 10-15 dakika pişirin.
Bisküvi hamurunu hazırlayın. Tencereye tavukları geri koyun ve karıştırın. Bisküvi hamurunu çorbanın üzerine eşit şekilde dağıtın.
Tencereyi fırına alın ve 15-20 dakika pişirin. Fırından çıkarın, birkaç dakika soğumasını bekleyin ve afiyetle yiyin!
Consejos del Chef
Al hacer esta sopa, ten cuidado de no cocinar demasiado el pollo para que se mantenga jugoso. Además, si te gusta la consistencia de tu sopa, es importante agregar el caldo de pollo lentamente.
Valores Nutricionales
/porciónRecetas Relacionadas
También te puede gustar
