Desayunos Platos Sin Gluten Recetas Veganas Productos de Horno Glutensiz

El nuevo favorito de tu cocina: Muffins de alforfón y plátano

¡Hola, queridos amigos de la cocina! Hoy quiero compartir con ustedes una receta que es tanto saludable como deliciosa. Nuestros muffins de alforfón y plátano no solo son veganos y sin gluten, sino que se preparan con solo 10 ingredientes. Créeme, esta receta es un bocadillo delicioso que alegra el paladar y una opción perfecta para el desayuno sobre la marcha. Además, se prepara en un solo tazón, así que puedes disfrutar de estos maravillosos sabores sin desordenar tu cocina. ¡Si estás listo, empecemos!

Admin Nutricionista
· Actualizado:
Henuz puan yok
El nuevo favorito de tu cocina: Muffins de alforfón y plátano
Preparación
25 dk
Cocción
35 dk
Porciones
4 Porciones
Dificultad
Medio
Ingredientes 12 unidades
  • 1 Yemek kaşığı keten tohumu unu
  • 2 ½ Yemek kaşığı su
  • 2 orta boy olgun muz
  • 1/2 su bardağı hindistan cevizi şekeri
  • 2 Yemek kaşığı avokado yağı veya eritilmiş hindistan cevizi yağı
  • 1 tatlı kaşığı vanilya özütü
  • 1/3 su bardağı karabuğday unu
  • 1/4 su bardağı patates nişastası
  • 1/4 su bardağı badem unu
  • 3/4 tatlı kaşığı karbonat
  • 1/4 tatlı kaşığı deniz tuzu
  • 1/2 su bardağı doğranmış ceviz (isteğe bağlı)
Preparación 6 pasos
1

Fırınınızı 176 derece C'ye ısıtın ve muffin kalıbınızı kağıt kalıplarla kaplayın. Hazırlık aşaması tamam!

2

Orta boy bir karıştırma kabında keten tohumu unu ve suyu karıştırarak jel haline gelmesi için 5 dakika bekleyin.

3

Olgun muzları keten karışımına ekleyin ve çatalla püre haline getirin. Ardından hindistan cevizi şekeri, yağ ve vanilya özütünü ekleyin ve karıştırın.

4

Karabuğday unu, patates nişastası, badem unu, karbonat ve deniz tuzunu ekleyin. Un çizgileri kaybolana kadar çırpın. Ceviz eklemek isterseniz, şimdi tam zamanı!

5

Hamuru muffin kalıplarına eşit şekilde paylaştırın ve 35-40 dakika pişirin. Kürdan testi yapmayı unutmayın, sadece birkaç kırıntı kalınca tamamdır.

6

Muffinler pişince, 10 dakika kalıpta soğumaya bırakın, ardından tamamen soğumaları için tel rafa aktarın. Afiyet olsun!

Consejos del Chef

El huevo de linaza es una gran alternativa a los huevos en recetas veganas. Cuanto más maduros estén tus plátanos, más dulces serán tus muffins. ¡Si tuestas tus nueces de antemano, su sabor se duplicará!

Valores Nutricionales

/porción
131
kcal
1.5g
Proteína
22.6g
Carbs
4.6g
Grasa

Categorías

Compartir

Recetas Relacionadas

También te puede gustar