¿Cómo hacer el mejor hummus en casa? ¡Delicioso y práctico!
¿Te encanta el hummus? Créeme, con esta receta, una vez que prepares tu propio hummus en casa, no querrás comprarlo fuera nunca más. ¡Es muy práctico y delicioso! Cuando lo sirvas con verduras frescas y pan de pita caliente, tendrás un delicioso aperitivo o snack. Vamos a la cocina y hagamos este delicioso hummus juntos.
- 1½ tazas de garbanzos cocidos (escurridos y enjuagados)
- ⅓ taza de tahini suave
- 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
- 2 cucharadas de jugo de limón fresco (agrega más si lo deseas)
- 1 diente de ajo
- ½ cucharadita de sal marina
- 5 cucharadas de agua (o según sea necesario para mezclar)
- Pimentón, hojuelas de pimiento rojo y/o perejil fresco para espolvorear
- Pan de pita caliente (y/o verduras) para servir
¡No te preocupes, es muy fácil! Primero, agrega los garbanzos, tahini, aceite de oliva, jugo de limón, ajo y sal a una licuadora de alta velocidad.
Usa el palo de la licuadora para mezclar hasta que esté suave. Agrega agua según sea necesario para mezclar y alcanzar la consistencia deseada.
¡Ahora viene la parte divertida! Transfiere el hummus a un plato para servir y adorna con pimentón, hojuelas de pimiento rojo y/o perejil fresco.
Finalmente, sirve con pan de pita caliente y verduras. ¿Estás listo? ¡Eso es todo!
Consejos para ¿Cómo hacer el mejor hummus en casa? ¡Delicioso y práctico!
Para hacer tu hummus aún más delicioso, mezcla tu tahini de antemano para suavizarlo. Además, puedes ajustar la cantidad de jugo de limón a tu gusto. ¡Créeme, este hummus será increíble!
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