Cómo hacer Receta de Tofu Manchuriano Delicioso
Hola queridos lectores, ¿están listos para crear maravillas en la cocina hoy? Estoy aquí con una receta que los encantará con el delicioso aroma y sabor del Tofu Manchuriano. Este sabor único de la cocina indo-china deleitará sus paladares con la perfecta armonía del jengibre y el ajo. Puedes lograr una maravillosa armonía con arroz, quinoa o fideos. ¡Ahora pónganse los delantales y entren a la cocina, porque con esta receta prepararán una mesa maravillosa para sus seres queridos!
- 425 gramos de tofu firme o extra firme
- 1/4 taza de harina de arroz
- 1/4 taza de maicena
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de ajo en polvo
- 1/4 cucharadita de pimienta negra
- 1 cucharadita de chile rojo de Cachemira
- 4 cucharaditas de aceite vegetal
- 6 a 8 dientes de ajo (finamente picados)
- 2.5 cm de jengibre (finamente picado)
- 1 chile verde picante (finamente picado)
- 2 cucharadas de cebolla verde picada (partes blancas)
- 2 cucharadas de pimiento verde picado
- 1/4 cucharadita de sal
- 1.5 cucharadas de sambal oelek
- 1.5 cucharadas de ketchup
- 1/4 taza de salsa de soja
- 2 cucharaditas de vinagre blanco
- 1 cucharadita de azúcar
- 1/8 cucharadita de pimienta blanca
- 1/2 cucharadita de chile rojo de Cachemira
- 1 cucharada de pasta de jengibre y ajo (opcional)
- 1 cucharadita de maicena (mezclada con 1/2 taza de agua)
- cebolla verde (partes verdes)
- semillas de sésamo
- cilantro
Primero, presiona el tofu y córtalo en cubos o tiras. ¡No te preocupes, es muy fácil!
En un tazón, mezcla la harina de arroz, la maicena, la sal, el ajo en polvo, la pimienta negra y el chile rojo de Cachemira. Agrega el tofu y mezcla suavemente.
Calienta una sartén a fuego medio-alto. Agrega 2 cucharaditas de aceite y cocina el tofu hasta que esté dorado. Aparta el tofu.
Agrega un poco más de aceite a la misma sartén y saltea el ajo, el jengibre y el chile verde. Agrega las partes blancas de la cebolla verde y el pimiento, cocina un poco más.
Agrega sambal oelek, ketchup, salsa de soja, vinagre, azúcar y especias. Lleva la mezcla a ebullición y agrega la mezcla de maicena. Cocina hasta que la salsa espese.
Agrega el tofu crujiente a la salsa, mezcla y sirve inmediatamente. Espolvorea con cebolla verde, semillas de sésamo y cilantro.
Consejos para Receta de Tofu Manchuriano Delicioso
Sé paciente al freír el tofu, espera a que se vuelva dorado y crujiente. Incluso si lo preparas con antelación, mantiene su crujiente, pero servirlo de inmediato da el mejor resultado.
Valores Nutricionales
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¿Cómo se prepara Receta de Tofu Manchuriano Delicioso?
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Yorumlar 3
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Burcu H.
hace 3 semanasTarifi denedim, herkes çok beğendi! Tofuya soya sosu gerçekten çok yakışıyor. 🌟
Derya T.
hace 3 semanasTofu yerine tavuk kullansam lezzeti nasıl olur acaba? Fikriniz var mı?
Nilgün H.
hace 3 semanasSosu biraz fazla şekerli buldum ama zencefil ve sarımsak müthiş bir aroma katmış!