¿Cómo hacer Simit sin gluten? Receta con medidas exactas
¡Hola queridos lectores! Hoy comparto con ustedes una deliciosa receta de simit sin gluten. Estos simits, que se volverán imprescindibles para su desayuno, van genial con el té. Recuerden, comer sin gluten no significa renunciar al sabor. ¡Vamos a preparar el té y a empezar a crear maravillas en la cocina!
- 2 tazas de harina sin gluten
- 1 taza de agua a temperatura ambiente
- 5 g de levadura seca instantánea
- 1 cucharada de azúcar
- 1 cucharada de margarina
- 1/2 taza de semillas de sésamo
Primero, añade la levadura al agua tibia y disuélvela. Esto acortará tu tiempo de espera.
Derrite la margarina en la estufa. Esto le dará a tu masa una mejor textura.
Combina la harina sin gluten, la levadura, el azúcar y la margarina derretida y amasa bien. Tu masa debe ser tan suave como un lóbulo de oreja.
Cubre la masa con un paño limpio y déjala reposar durante 15 minutos. ¡Sé paciente, la masa gana sabor mientras reposa!
Toma pequeños trozos de la masa reposada y enróllalos en forma de cilindro en tu palma.
Une los extremos del cilindro para formar una forma de simit. ¡Aquí es donde puedes ser creativo!
Sumerge los simits primero en agua tibia, luego en semillas de sésamo y colócalos en una bandeja de horno forrada con papel pergamino.
Deja reposar tus simits de esta manera durante aproximadamente 1 hora. Después de este tiempo, estarán listos para ir al horno.
Hornea en un horno precalentado a 200°C durante 10-15 minutos. El aroma delicioso llenará tu hogar, ¡prepárate!
¡Y tus simits sin gluten están listos! Puedes servirlos calientes o tibios. ¡Que aproveche!
Consejos para ¿Cómo hacer Simit sin gluten? Receta con medidas exactas
Humedece ligeramente tus simits antes de sumergirlos en sésamo para que se adhieran mejor. Si cepillas la parte superior con agua antes de hornear, obtendrás una textura más crujiente.
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