Deliciosa Ensalada César - Práctica y Sabrosa
¡Hola! Hoy en nuestra cocina, haremos una clásica ensalada César. Con lechuga romana crujiente, picatostes crujientes y delicioso queso parmesano, esta ensalada se convertirá en un básico en tu mesa. Es bastante fácil de preparar y el resultado es realmente perfecto. ¡Especialmente el sabor del aderezo te sorprenderá, créeme! No buscarás nada más a su lado, es tan abundante y delicioso.
- 4 tazas de pan crujiente en cubos
- Aceite de oliva virgen extra para rociar
- Sal marina para espolvorear
- 1 taza de mayonesa
- ¼ taza de aceite de oliva virgen extra
- 2 cucharadas de jugo de limón fresco
- 2 cucharaditas de mostaza Dijon
- 1 diente de ajo (rallado)
- 1 cucharadita de salsa Worcestershire
- Una pizca de sal marina
- Pimienta negra recién molida
- ½ taza de queso parmesano recién rallado
- 1 libra (aproximadamente 2 cabezas medianas) de lechuga romana (picada o desgarrada en trozos del tamaño de un bocado)
- ½ taza de queso parmesano en láminas
- Pimienta negra recién molida
Precalienta el horno a 175°C y forra una bandeja para hornear con papel pergamino. Coloca los cubos de pan, rocía con aceite de oliva y espolvorea con sal. Mezcla bien y tuesta en el horno durante 10-18 minutos. ¡Tus crujientes picatostes están listos!
¡Ahora para el aderezo! En un tazón, bate juntos la mayonesa, el aceite de oliva, el jugo de limón, la mostaza, el ajo rallado, la salsa Worcestershire y las especias. Agrega el queso y mezcla. Si el aderezo está demasiado espeso, agrega un poco de agua para ajustar la consistencia.
¡Ahora la parte más divertida! En un tazón grande, coloca la lechuga picada. Agrega la mitad del aderezo y los picatostes y mezcla. Si deseas más aderezo, puedes agregarlo. Espolvorea los picatostes restantes, el queso y la pimienta negra por encima. ¡Buen provecho!
Consejos para Deliciosa Ensalada César - Práctica y Sabrosa
Para hacer tus picatostes más sabrosos, puedes añadir un diente de ajo al aceite de oliva antes de rociar. También puedes preparar el aderezo con anticipación y guardarlo en el refrigerador, haciendo tu ensalada aún más práctica.
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