Deliciosa Receta de Salteado Vegano de Garbanzos y Brócoli
¡Hola queridos amantes de la comida! Hoy les presento una deliciosa receta vegana: ¡Salteado de Garbanzos y Brócoli! Es saludable y muy sabroso. Además, ¡está listo en solo una sartén en 25 minutos! Con esta receta, crearás maravillas en la cocina, créeme. Si estás listo, ¡comencemos!
- 1 cucharada de aceite
- 1 cebolla (finamente picada)
- 5 dientes de ajo (finamente picados)
- 1 cucharada colmada de jengibre fresco (finamente picado)
- 1 cucharadita de polvo de cebolla
- 1 cucharadita de pimentón rojo
- 1/2 cucharadita de pimentón rojo ahumado
- Pimienta negra y sal marina (al gusto)
- Una pizca de pimiento rojo picante
- 1 brócoli mediano (cortado en trozos pequeños)
- 1/3 taza de caldo de verduras
- 1 (425 g) lata de garbanzos (escurridos y enjuagados)
- Arroz cocido de tu elección (para servir)
- 1/2 taza de agua
- 3 cucharadas de salsa de soja (sin gluten si es necesario)
- 2 cucharadas de vinagre de arroz o vinagre balsámico
- 2 cucharadas de jarabe de arce (u otro edulcorante)
- 1 cucharada de maicena
¡Empecemos! Añade aceite a una sartén a fuego medio y caliéntalo.
Agrega la cebolla, el jengibre, el ajo y todas las especias. Saltea bien durante 3-4 minutos. ¡No te preocupes, es muy fácil!
Añade los floretes de brócoli y el caldo de verduras. Fríe hasta que el brócoli esté tierno, unos 10 minutos.
Mientras tanto, prepara la salsa: En un bol mediano, combina agua, salsa de soja, vinagre, jarabe de arce y maicena. Bate y tenlo listo.
Vierte la salsa en la sartén y añade los garbanzos. Espera hasta que la salsa hierva.
Fríe un poco más y prueba. Ajusta las especias si es necesario.
¡Eso es todo! Sirve solo o con arroz cocido. ¡Buen provecho!
Consejos para Deliciosa Receta de Salteado Vegano de Garbanzos y Brócoli
Si te gusta un poco más picante, puedes aumentar la cantidad de pimiento picante. Ten cuidado de no cocinar demasiado el brócoli; ¡cuanto más fresco se mantenga, más sabroso será!
Valores Nutricionales
/porción¿Cuántas calorías tiene Deliciosa Receta de Salteado Vegano de Garbanzos y Brócoli?
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Deliciosa Receta de Salteado Vegano de Garbanzos y Brócoli?
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¿Cómo se prepara Deliciosa Receta de Salteado Vegano de Garbanzos y Brócoli?
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Cem Y.
hace 3 semanasTarifi denedim, nohut ve brokoli uyumu müthiş! Üzerine limon suyu sıktım, harika oldu. 🍋
Hüseyin C.
hace 3 semanasMerhaba, nohut yerine mercimek kullansam aynı lezzeti yakalar mıyım? Bir de brokolileri biraz daha yumuşatsam nasıl olur acaba?
Tolga A.
hace 3 semanasTarifi çok beğendik, özellikle zeytinyağı ve sarımsakla birleşince lezzeti başka bir seviyeye çıkıyor.
Banu Y.
hace 3 semanasSote biraz daha baharat istiyor gibiydi, ben kimyon ekledim. Sonuç muhteşem! 🌿
Damla H.
hace 3 semanasSağlıklı bir tarif arıyordum, bu tam da ihtiyacım olanmış! Hem pratik hem de lezzetli.
Hülya Ç.
hace 3 semanasTarif genel olarak güzel ama biraz fazla tuzlu geldi, tuz miktarını azaltarak deneyeceğim.
Gizem B.
hace 3 semanasNohutları önceden haşlamak çok iyi bir fikir, tarife kolaylık, emeğinize sağlık!