Вкусный рецепт веганского обжаренного нута и брокколи
Здравствуйте, дорогие любители еды! Сегодня я представляю вам восхитительный веганский рецепт: обжаренный нут и брокколи! Это и полезно, и очень вкусно. К тому же, готовится всего в одной сковороде за 25 минут! С этим рецептом вы сотворите чудеса на кухне, поверьте мне. Если вы готовы, давайте начнем!
- 1 столовая ложка масла
- 1 луковица (мелко нарезанная)
- 5 зубчиков чеснока (мелко нарезанные)
- 1 столовая ложка с горкой свежего имбиря (мелко нарезанный)
- 1 чайная ложка лукового порошка
- 1 чайная ложка красного молотого перца
- 1/2 чайной ложки копченого красного молотого перца
- Черный перец и морская соль (по вкусу)
- Щепотка острого красного перца
- 1 средний брокколи (разделенный на маленькие кусочки)
- 1/3 стакана овощного бульона
- 1 (425 г) банка нута (осушенный и промытый)
- Приготовленный рис по вашему выбору (для подачи)
- 1/2 стакана воды
- 3 столовые ложки соевого соуса (без глютена, если нужно)
- 2 столовые ложки рисового уксуса или бальзамического уксуса
- 2 столовые ложки кленового сиропа (или другого подсластителя)
- 1 столовая ложка кукурузного крахмала
Давайте начнем! Добавьте масло в сковороду на среднем огне и разогрейте его.
Добавьте лук, имбирь, чеснок и все специи. Обжаривайте 3-4 минуты. Не волнуйтесь, это очень просто!
Добавьте соцветия брокколи и овощной бульон. Жарьте до мягкости брокколи, около 10 минут.
Тем временем приготовьте соус: В средней миске соедините воду, соевый соус, уксус, кленовый сироп и кукурузный крахмал. Взбейте и подготовьте.
Вылейте соус в сковороду и добавьте нут. Подождите, пока соус закипит.
Еще немного обжарьте и попробуйте. При необходимости отрегулируйте специи.
Вот и все! Подавайте отдельно или с приготовленным рисом. Приятного аппетита!
Советы по Вкусный рецепт веганского обжаренного нута и брокколи
Если вы любите поострее, можете увеличить количество острого перца. Старайтесь не переваривать брокколи; чем свежее она останется, тем вкуснее будет!
Пищевая ценность
/порцияСколько калорий в Вкусный рецепт веганского обжаренного нута и брокколи?
Сколько времени занимает приготовление Вкусный рецепт веганского обжаренного нута и брокколи?
Какие ингредиенты нужны для Вкусный рецепт веганского обжаренного нута и брокколи?
Для каких диет подходит Вкусный рецепт веганского обжаренного нута и брокколи?
Как приготовить Вкусный рецепт веганского обжаренного нута и брокколи?
Похожие рецепты
Вам также может понравиться
Yorumlar 7
Yorum Yap
Cem Y.
3 недели назадTarifi denedim, nohut ve brokoli uyumu müthiş! Üzerine limon suyu sıktım, harika oldu. 🍋
Hüseyin C.
3 недели назадMerhaba, nohut yerine mercimek kullansam aynı lezzeti yakalar mıyım? Bir de brokolileri biraz daha yumuşatsam nasıl olur acaba?
Tolga A.
3 недели назадTarifi çok beğendik, özellikle zeytinyağı ve sarımsakla birleşince lezzeti başka bir seviyeye çıkıyor.
Banu Y.
3 недели назадSote biraz daha baharat istiyor gibiydi, ben kimyon ekledim. Sonuç muhteşem! 🌿
Damla H.
3 недели назадSağlıklı bir tarif arıyordum, bu tam da ihtiyacım olanmış! Hem pratik hem de lezzetli.
Hülya Ç.
3 недели назадTarif genel olarak güzel ama biraz fazla tuzlu geldi, tuz miktarını azaltarak deneyeceğim.
Gizem B.
3 недели назадNohutları önceden haşlamak çok iyi bir fikir, tarife kolaylık, emeğinize sağlık!