Estrella de la cocina: Cheesecake de naranja
¡Hola, queridos amantes de la cocina! Hoy haremos un maravilloso cheesecake que traerá el delicioso aroma de la naranja a su cocina. ¡Créeme, es muy fácil impresionar a tus invitados con esta fiesta de sabores! Estaremos contigo en cada etapa, desde la base del pastel hasta la salsa superior. ¡Vamos a la cocina y comencemos a preparar este delicioso postre!
- 1 paket yulaflı bisküvi
- Yarım paket pötibör bisküvi
- 70 gr tereyağı
- 450 gr labne peyniri
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 paket vanilya
- 2 yemek kaşığı un
- 3 yumurta
- 1 çay bardağı krema
- 2 su bardağı taze sıkılmış portakal suyu
- 1 su bardağı su
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- 3 yemek kaşığı nişasta
- 2 yemek kaşığı portakal şekerlemesi
- Portakal dilimleri
- Eritilmiş çikolata
Öncelikle bisküvilerinizi mutfak robotunda un haline getirin. Bu kısım biraz eğlenceli, merak etmeyin!
Erittiğiniz tereyağını bisküvi ununa ekleyin ve güzelce karıştırın. Şimdi bu karışımı kelepçeli kek kalıbınıza bastırarak yayın.
Kalıbınızı buzdolabına koyarak biraz dinlenmesini sağlayın.
Labne peynirini, şekeri ve vanilyayı mikserle çırpın. Burada işler güzelleşiyor!
Unu ekleyip karıştırın, ardından yumurtaları birer birer ilave edin. Her birini güzelce yedirin.
Son olarak kremayı ekleyin ve bu karışımı bisküvi tabanının üzerine dökün.
165 dereceye ayarlanmış fırında, 1 saat boyunca pişirin. Sabredin, sonucu çok beğeneceksiniz!
Kek oda sıcaklığına geldikten sonra buzdolabında bir gece bekletin.
Sos için portakal suyu, su, şeker ve nişastayı karıştırın; orta ateşte katılaşana kadar pişirin.
Portakal şekerlemelerini ekleyip sosunuzu ılınmaya bırakın.
Cheesecake'in üzerine sosu dökün ve buzdolabında 1-2 saat daha bekletin.
Üzerini portakal dilimleri ve eritilmiş çikolatayla süsleyerek servis edin. Afiyet olsun!
Consejos del Chef
Dejar reposar tu cheesecake en el refrigerador durante la noche mejorará su sabor. Si no puedes encontrar cáscara de naranja confitada, la ralladura de naranja fresca puede ser una excelente alternativa.
Categorías
Recetas Relacionadas
También te puede gustar
