Estrella de la cocina: Ensalada vegana de garbanzos
Queridos lectores, ¿están listos para crear maravillas en la cocina hoy? Les compartiré una deliciosa receta de ensalada vegana de garbanzos. ¡Esta receta transformará sus sándwiches y galletas saladas en una aventura sabrosa! Es fácil de preparar, divertido de hacer y sabe increíble. Vamos a la cocina y descubramos juntos este sabor.
- 1 (425 gr) konserve nohut (süzülmüş ve durulanmış)
- 1/2 küçük kırmızı soğan (kabaca doğranmış)
- 1/3 su bardağı kereviz (doğranmış)
- 1/4-1/3 su bardağı vegan mayonez (veya tahin sosu)
- 2 küçük kornişon turşu
- 1 1/2 yemek kaşığı lime suyu (veya limon suyu)
- 2 tatlı kaşığı Dijon hardalı
- 1 nori yaprağı (küçük parçalara ufalanmış)
- 1 tatlı kaşığı kapari (isteğe bağlı)
- 1/2 tatlı kaşığı kuru dereotu
- Tuz ve karabiber (damak tadınıza göre)
- Servis için ekmek dilimleri
İlk olarak, kırmızı soğan, kereviz ve kornişon turşularını kabaca doğrayın ve kalan malzemelerle birlikte bir mutfak robotuna aktarın.
Karışımı yaklaşık 8-12 kez çalıştırarak iyice karışmasını sağlayın, ama dokusunu korumaya da dikkat edin.
Eğer mutfak robotunuz yoksa, sebzeleri ince ince doğrayın, nohutları orta büyüklükte bir kaseye alın ve bir çatal veya patates ezici ile kabaca ezin. Ardından kalan malzemeleri ekleyip karıştırın.
Son olarak, salatanın tadına bakın ve lezzetleri istediğiniz gibi ayarlayın. Afiyet olsun!
Consejos del Chef
¡No te preocupes, es muy fácil! Un tenedor es suficiente para aplastar los garbanzos. Si prefieres una consistencia más cremosa, puedes agregar un poco más de mayonesa.
Valores Nutricionales
/porciónRecetas Relacionadas
También te puede gustar
