Звезда кухни: Веганский салат из нута
Дорогие читатели, готовы ли вы сегодня творить чудеса на кухне? Я поделюсь с вами рецептом вкусного веганского салата из нута. Этот рецепт превратит ваши сэндвичи и крекеры в вкусное приключение! Его легко приготовить, весело делать, и он невероятно вкусный. Давайте отправимся на кухню и вместе откроем этот вкус.
- 1 (425 gr) konserve nohut (süzülmüş ve durulanmış)
- 1/2 küçük kırmızı soğan (kabaca doğranmış)
- 1/3 su bardağı kereviz (doğranmış)
- 1/4-1/3 su bardağı vegan mayonez (veya tahin sosu)
- 2 küçük kornişon turşu
- 1 1/2 yemek kaşığı lime suyu (veya limon suyu)
- 2 tatlı kaşığı Dijon hardalı
- 1 nori yaprağı (küçük parçalara ufalanmış)
- 1 tatlı kaşığı kapari (isteğe bağlı)
- 1/2 tatlı kaşığı kuru dereotu
- Tuz ve karabiber (damak tadınıza göre)
- Servis için ekmek dilimleri
İlk olarak, kırmızı soğan, kereviz ve kornişon turşularını kabaca doğrayın ve kalan malzemelerle birlikte bir mutfak robotuna aktarın.
Karışımı yaklaşık 8-12 kez çalıştırarak iyice karışmasını sağlayın, ama dokusunu korumaya da dikkat edin.
Eğer mutfak robotunuz yoksa, sebzeleri ince ince doğrayın, nohutları orta büyüklükte bir kaseye alın ve bir çatal veya patates ezici ile kabaca ezin. Ardından kalan malzemeleri ekleyip karıştırın.
Son olarak, salatanın tadına bakın ve lezzetleri istediğiniz gibi ayarlayın. Afiyet olsun!
Советы повара
Не переживайте, это очень просто! Вилки достаточно, чтобы размять нут. Если вы хотите более кремовую консистенцию, можете добавить немного больше майонеза.
Пищевая ценность
/порцияПохожие рецепты
Вам также может понравиться
