Estrella de la Cocina: Fideos Fritos
Queridos lectores, ¿quieren crear maravillas en la cocina? ¡Aquí tienen una deliciosa receta de fideos fritos! Créeme, con esta receta, consentirás tanto a ti mismo como a tus seres queridos. Es una excelente opción para las noches ocupadas y, además, es muy fácil de hacer. ¡Prepárense para experimentar la maravillosa armonía de las verduras y los fideos!
- 7 oz tel şehriye
- 2 tatlı kaşığı susam yağı
- Yarım dolu yemek kaşığı taze zencefil (rendelenmiş)
- 2 diş sarımsak (kıyılmış)
- 3.5 oz taze shiitake mantarı (doğranmış)
- 1 orta boy havuç (ince çubuklar halinde dilimlenmiş)
- 1 orta boy kırmızı dolmalık biber (ince çubuklar halinde dilimlenmiş)
- 1 dolu su bardağı küçük brokoli çiçekleri
- 1 su bardağı beyaz lahana (ince dilimlenmiş)
- Yeşil soğan (süslemek için)
- Susam tohumu (süslemek için)
- 1 porsiyon Kore Barbekü Sosu
Öncelikle tel şehriyeleri paketin üzerindeki talimatlara göre hazırlayın. Ben genellikle sıcak suda yumuşayana kadar bekletiyorum, siz de bu yöntemi deneyebilirsiniz.
Şimdi biraz hazırlık yapalım. Sarımsağı ve zencefili soyup doğrayın, mantarları ve diğer sebzeleri dilediğiniz gibi ince ince kesin. Hazır mısınız? Şimdi en keyifli kısma geldik!
Büyük bir tavada susam yağını orta ateşte ısıtın. Yağ ısındığında zencefil ve sarımsağı ekleyip bir dakika kadar soteleyin. Kokular mutfağı saracak, nefis!
Sebzeleri (mantar, havuç, dolmalık biber, brokoli ve lahana) ekleyip güzelce karıştırın. Tavanın üzerine bir kapak kapatıp ateşi kısın. 7-8 dakika kadar, sebzeler yumuşayana dek pişirin. Lapa olmamasına dikkat edin, merak etmeyin çok kolay!
Hazırladığınız şehriyeleri ve Kore BBQ sosunu ekleyip iyice karıştırın. Üzerine ince doğranmış yeşil soğan ve susam tohumları serpiştirip kaselerde servis edin. Afiyet olsun!
Consejos del Chef
Puedes variar las verduras como desees. Usa las verduras que tengas en casa; créeme, queda delicioso. Además, puedes ajustar la salsa a tu gusto y añadir un poco de salsa picante si lo deseas.
Valores Nutricionales
/porciónCategorías
Recetas Relacionadas
También te puede gustar
