Estrella de la cocina: Muffins de manzana y proteína
¡Hola, queridos amigos de la cocina! Hoy comparto con ustedes una maravillosa receta: Muffins de manzana y proteína. Estos muffins son saludables e increíblemente deliciosos, aportando energía a tu día. Ya sea que los disfrutes en el desayuno o como un snack, te harán feliz de cualquier manera. ¡Vamos a la cocina y disfrutemos de esta deliciosa receta!
- ¾ su bardağı yağsız sade Yunan yoğurdu (180 g)
- ⅔ su bardağı bal (220 g)
- 2 yumurta
- ⅓ su bardağı avokado yağı
- 2 su bardağı yulaf unu (210 g)
- ½ su bardağı vanilyalı whey protein tozu (40 g, markaya göre değişebilir)
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 çay kaşığı karbonat
- 1 çay kaşığı toz tarçın
- ½ çay kaşığı tuz
- ¼ çay kaşığı toz zencefil
- ⅛ çay kaşığı toz muskat
- 1 su bardağı soyulmuş ve doğranmış elma (115 g, yaklaşık 1 orta boy elma)
Fırını 175 dereceye ısıtın. 12'li muffin kalıbını kağıt ya da silikon kaplarla kaplayın ve bir kenara koyun.
Elmayı küçük küpler halinde doğrayın ve bir kenara ayırın. Şimdi işler güzelleşiyor!
Büyük bir karıştırma kabında yoğurt, bal, yumurtalar ve yağı birleştirin. Merak etmeyin, çok kolay!
Başka bir kapta yulaf unu, vanilyalı protein tozu, kabartma tozu, karbonat, tarçın, tuz, zencefil ve muskatı karıştırın.
Kuru malzemeleri, ıslak malzemelerin olduğu kaba ekleyin. Güzelce karıştırın, hazır mısınız?
Doğranmış elmaları hamurun içine nazikçe katlayın. Elmaların verdiği o taze kokuya bayılacaksınız!
Hamuru muffin kalıplarına paylaştırın ve fırına yerleştirin.
16-20 dakika pişirin. Üstleri altın rengi olana dek bekleyin. Fırınınızın başında beklemek istemez misiniz?
Muffinleri fırından çıkarın ve tadını çıkarmadan önce yaklaşık 10 dakika soğumalarını bekleyin. Afiyet olsun!
Consejos del Chef
Si deseas que tus muffins sean aún más suaves, puedes picar las manzanas un poco más pequeñas. Además, para hacer que la parte superior de los muffins sea un poco más crujiente, puedes espolvorear un poco de avena por encima. ¡Asegúrate de probarlo!
Valores Nutricionales
/porciónRecetas Relacionadas
También te puede gustar
