Kitchen Star: Apple Protein Muffins
Hello dear kitchen friends! Today I am sharing a wonderful recipe with you: Apple Protein Muffins. These muffins are both healthy and incredibly delicious, adding energy to your day. Whether you enjoy them for breakfast or as a snack, they will make you happy in any way. Let's get into the kitchen and enjoy this delicious recipe!
- ¾ su bardağı yağsız sade Yunan yoğurdu (180 g)
- ⅔ su bardağı bal (220 g)
- 2 yumurta
- ⅓ su bardağı avokado yağı
- 2 su bardağı yulaf unu (210 g)
- ½ su bardağı vanilyalı whey protein tozu (40 g, markaya göre değişebilir)
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 çay kaşığı karbonat
- 1 çay kaşığı toz tarçın
- ½ çay kaşığı tuz
- ¼ çay kaşığı toz zencefil
- ⅛ çay kaşığı toz muskat
- 1 su bardağı soyulmuş ve doğranmış elma (115 g, yaklaşık 1 orta boy elma)
Fırını 175 dereceye ısıtın. 12'li muffin kalıbını kağıt ya da silikon kaplarla kaplayın ve bir kenara koyun.
Elmayı küçük küpler halinde doğrayın ve bir kenara ayırın. Şimdi işler güzelleşiyor!
Büyük bir karıştırma kabında yoğurt, bal, yumurtalar ve yağı birleştirin. Merak etmeyin, çok kolay!
Başka bir kapta yulaf unu, vanilyalı protein tozu, kabartma tozu, karbonat, tarçın, tuz, zencefil ve muskatı karıştırın.
Kuru malzemeleri, ıslak malzemelerin olduğu kaba ekleyin. Güzelce karıştırın, hazır mısınız?
Doğranmış elmaları hamurun içine nazikçe katlayın. Elmaların verdiği o taze kokuya bayılacaksınız!
Hamuru muffin kalıplarına paylaştırın ve fırına yerleştirin.
16-20 dakika pişirin. Üstleri altın rengi olana dek bekleyin. Fırınınızın başında beklemek istemez misiniz?
Muffinleri fırından çıkarın ve tadını çıkarmadan önce yaklaşık 10 dakika soğumalarını bekleyin. Afiyet olsun!
Chef's Tips
If you want your muffins to be even softer, you can chop the apples a bit smaller. Also, to make the tops of the muffins a little crispier, you can sprinkle some oats on top. Be sure to try it!
Nutrition Facts
/servingCategories
Related Recipes
You may also like these
