Galletas con Chispas de Chocolate y Harina de Almendra: ¡Vale la Pena Intentarlo!
¡Hola queridos lectores! Hoy estoy aquí con una deliciosa receta en nuestra cocina; Galletas con chispas de chocolate y harina de almendra. Con bordes crujientes y un centro suave, estas galletas serán el acompañante perfecto para tu té o café. Además, son bastante prácticas de hacer. Logramos un sabor saludable especialmente con harina de almendra y harina de linaza. ¡La felicidad que aporta el chocolate es un extra! Vamos, hagámoslas juntos.
- 1/2 taza de aceite de coco (o mantequilla)
- 1/2 taza de azúcar de coco
- 1 huevo grande
- 1 cucharadita de extracto de vainilla sin gluten
- 2 tazas de harina de almendra blanqueada
- 1/4 taza de harina de linaza
- 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1/4 cucharadita de sal
- 1 taza de chocolate negro, picado
En un tazón grande, bate el aceite de coco y el azúcar de coco hasta que estén suaves. ¡No te preocupes, es muy fácil!
Agrega el huevo y la vainilla, y bate hasta que la mezcla esté cremosa. ¿Estás listo?
Agrega la harina de almendra, la harina de linaza, la sal y el bicarbonato de sodio. Mezcla bien, ¡ahora las cosas se están poniendo buenas!
Agrega el chocolate picado y mezcla. Mientras la mezcla reposa en la nevera, precalienta tu horno a 175ºC.
Forma bolas de masa con una cuchara para galletas. Colócalas en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino, separadas por dos centímetros.
Hornea durante 12 minutos o hasta que la parte superior esté dorada. Déjalas enfriar después de sacarlas del horno.
Puedes guardar tus galletas en un recipiente hermético. ¡Disfrútalas!
Consejos para Galletas con Chispas de Chocolate y Harina de Almendra: ¡Vale la Pena Intentarlo!
Para que las galletas queden más crujientes, puedes dejarlas en el horno un poco más. Amantes del chocolate, pueden aumentar la cantidad de chocolate.
Valores Nutricionales
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Ayşe D.
hace 3 semanasTarifi hemen denedim, gerçekten harika oldu! Badem unu kurabiyelere nefis bir aroma katıyor. 😋
Selin Ş.
hace 3 semanasBen şeker yerine bal kullandım, daha da sağlıklı oldu. Çikolata parçalarıyla birleşince tam bir lezzet bombası!
Hüseyin D.
hace 3 semanasÇok güzel ama bana biraz fazla tatlı geldi, bir dahakine şeker miktarını azaltmayı düşünüyorum. 👍
Özge E.
hace 3 semanasBadem unu yerine badem ezmesi koysam kıvamı tutar mı acaba? Deneyen var mı?