Galletas de Lentejas - Delicia Crujiente
¡Hola, mis queridos amigos de la cocina! Hoy crearemos maravillas en la cocina juntos. ¿Qué tal si hacemos galletas de lentejas crujientes? Este bocadillo rico en proteínas es saludable y muy práctico. ¡Además, es sin gluten y vegano! Con esta receta, preparar aperitivos que sorprenderán a tus seres queridos será una experiencia encantadora. Si estás listo, ¡comencemos!
- 1 su bardağı kırmızı mercimek
- 1/2 su bardağı taze su
- 1 diş sarımsak
- 1 çay kaşığı tuz
- Arzuya göre soğan tozu, kırmızı toz biber ve zerdeçal
- 1-2 yemek kaşığı sıvı yağ
Merak etmeyin, çok kolay! Öncelikle kırmızı mercimekleri akan su altında iyice yıkayın ve bol su dolu bir kasede en az 2 saat bekletin.
Islanmış mercimekleri, taze su, sarımsak ve baharatlarla blendera alın ve pürüzsüz olana kadar karıştırın.
Şimdi en keyifli kısma geldik! Fırını 190°C'ye ısıtın ve büyük bir fırın tepsisini yağlı pişirme kağıdıyla kaplayın.
Karışımı tepsiye dökün ve spatula ile eşit şekilde yayın. 2-3 mm kalınlığında olmasına dikkat edin.
Fırında 20 dakika pişirin ve ardından çıkarın. Krakerleri istediğiniz şekilde kesin ve tekrar tepsiye yayın.
Üzerine sıvı yağ gezdirin, biraz daha kırmızı biber ekleyin ve 10 dakika daha pişirin.
Mercimek krakerleriniz altın rengi ve çıtır olunca soğumaya bırakın. Afiyetle yiyin!
Consejos del Chef
Usar tijeras para cortar las galletas te facilitará el trabajo. Puedes ajustar las especias a tu gusto. ¡Los bordes pueden cocinarse más rápido, así que ten cuidado!
Valores Nutricionales
/porciónCategorías
Recetas Relacionadas
También te puede gustar
