Galletas Funfetti Veganas y Coloridas en Casa
¡Vamos, las horas más divertidas en la cocina comienzan ahora! Las galletas funfetti veganas satisfacen tus antojos dulces de la manera más colorida. Esta receta es vegana y conquista corazones con su textura masticable. ¡Además, es muy fácil de hacer! Te invito a la cocina; créeme, ¡estarás tan feliz como un niño con estas galletas!
- ½ taza de Mantequilla Vegana (112g)
- 1 taza de Azúcar Blanco (200g)
- ¼ taza de Leche de Soya (60ml) u otra leche vegetal
- 1 Cucharada de Extracto de Vainilla
- 2 tazas de Harina para Todo Uso (250g)
- 1 cucharadita de Bicarbonato de Sodio
- 1 cucharadita de Polvo de Hornear
- 2 cucharaditas de Maicena
- ½ cucharadita de Sal
- 1 taza de Confites de Colores (150g)
Como primer paso, forra dos bandejas para hornear con papel pergamino. Completa las preparaciones y deja a un lado.
Agrega la mantequilla vegana y el azúcar al tazón de la batidora y bátelos bien. ¡Así de simple!
Agrega la leche de soya y la vainilla, asegurándote de que estén bien mezclados. Mientras la mezcla espera, pasa a un tazón separado.
En un tazón separado, agrega la harina, el bicarbonato de sodio, el polvo de hornear, la maicena y la sal, y mezcla.
Ahora agrega lentamente los ingredientes secos a la mezcla húmeda, mezclando a mano hasta obtener una masa espesa para galletas.
Agrega los confites de colores y mezcla bien para asegurarte de que estén distribuidos uniformemente. ¡Esta es la parte más divertida!
Forma bolas con la masa de galletas y colócalas uniformemente en las dos bandejas. Coloca 10 galletas en cada bandeja.
Pon las bandejas en el refrigerador mientras esperas que el horno se precaliente.
Precalienta el horno a 180°C (350°F).
¿Estás listo? Coloca las galletas en el horno y hornea durante 10 minutos.
Saca del horno, deja que se enfríen un poco para que se endurezcan. ¡Luego disfruta!
Consejos para Galletas Funfetti Veganas y Coloridas en Casa
Puedes engrasar ligeramente tus manos al hacer las bolas de masa para que no se pegue. Involucra a los niños al añadir los confites de colores; ¡este proceso puede ser muy divertido para ellos!
Valores Nutricionales
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