Pastel Vegano de Limón y Semillas de Amapola - Fácil y Refrescante
Nuestro pastel vegano de limón y semillas de amapola es un delicioso manjar que puedes preparar fácilmente en tu cocina. Con su textura ligera y esponjosa, este pastel combina el aroma refrescante del limón con la textura crujiente de las semillas de amapola, añadiendo color a tu hora del té. La crema de limón que se extiende por encima crea una explosión de sabor. ¡Si estás listo, comencemos esta deliciosa aventura!
- 2 2/3 su bardağı Çok Amaçlı Un (330g)
- 1 1/2 su bardağı Beyaz Toz Şeker (300g)
- 1 1/2 çay kaşığı Kabartma Tozu
- 3/4 çay kaşığı Tuz
- 1/4 su bardağı Haşhaş Tohumu (34g)
- 1 1/2 su bardağı Soya Sütü (360ml) veya diğer bitkisel süt
- 1/2 su bardağı Kanola Yağı (120ml) veya Bitkisel Yağ
- 1 Yemek Kaşığı Beyaz Sirke (veya Elma Sirkesi)
- 1 çay kaşığı Vanilya Özütü
- 3 çay kaşığı Limon Özütü
- 2 Yemek Kaşığı Limon Kabuğu Rendesi
- 1/2 su bardağı Vegan Tereyağı (112g)
- 4 su bardağı Pudra Şekeri (480g)
- 2 çay kaşığı Limon Özütü
- 2-3 Yemek Kaşığı Limon Suyu (Taze Sıkılmış)
Fırını 180°C'ye ısıtın ve iki adet 20 cm'lik kek kalıbını yağlayın, tabanlarına yağlı kağıt serin. İşte ilk adımı tamamladık!
Unu bir karıştırma kabına eleyin. Şeker, kabartma tozu, tuz ve haşhaş tohumlarını ekleyip güzelce karıştırın. Malzemeler iyice buluşsun.
Soya sütü, yağ, sirke, vanilya ve limon özütleri ile limon kabuğu rendesini ekleyip karıştırın. Hamur hazır, fazla karıştırmaktan kaçının.
Hamuru iki kek kalıbına eşit şekilde paylaştırın. Hadi bakalım, şimdi fırına gönderme zamanı!
180°C'de yaklaşık 30 dakika pişirin. Kürdan testi ile kontrol edin, temiz çıkarsa kekler tamam!
Kekleri birkaç dakika soğutun, sonra tel ızgarada tamamen soğumalarını bekleyin. Sabır burada önemli!
Vegan tereyağını mikserle pürüzsüz olana kadar çırpın. Şimdi işler güzelleşiyor!
Pudra şekeri, limon özütü ve limon suyunu ekleyip kabarık bir krema elde edin. Harika bir aroma sizi bekliyor.
Soğuyan kekleri limonlu krema ile kaplayın. Servis öncesi 30 dakika buzdolabında bekletin. Afiyet olsun!
Consejos del Chef
Asegúrate de que los pasteles estén completamente fríos; de lo contrario, la crema se derretirá. Ten cuidado de no rallar la parte blanca de la cáscara de limón, ya que puede dejar un sabor amargo.
Valores Nutricionales
/porciónCategorías
Recetas Relacionadas
También te puede gustar
