Cómo hacer Galletas Sin Gluten de Limón: ¡Pruébalas Una Vez y Te Engancharás!

Estas galletas de limón son tan deliciosas que una vez que las pruebes, no podrás parar. ¡Además, son sin gluten! Llenas de un vibrante sabor a limón y cubiertas con glaseado de limón, son una verdadera explosión de sabor. Más fáciles de hacer de lo que piensas, ¡vamos a la cocina!

Admin
Publicado: · Actualizado: · 156 visitas
4.0 (3)
Galletas Sin Gluten de Limón: ¡Pruébalas Una Vez y Te Engancharás!
Preparación
20 min
Cocción
15 min
Porciones
18 Porciones
Dificultad
Medio
Categorías: Postres Aperitivos Platos Sin Gluten Bocadillos Saludables Postres Sin Gluten Recetas de Harina Sin Gluten Sin Gluten
Ingredientes de Galletas Sin Gluten de Limón: ¡Pruébalas Una Vez y Te Engancharás! 14unidades
  • 1 y media taza de harina sin gluten para todo uso
  • 2 cucharaditas de polvo de hornear
  • Media cucharadita de sal kosher
  • 3/4 taza de azúcar granulada
  • Media taza de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente
  • 1 huevo grande
  • 1 cucharada de jugo de limón
  • 1 cucharada de ralladura de limón
  • Media cucharadita de extracto puro de vainilla
  • 1/4 taza de azúcar
  • 1 cucharadita de ralladura de limón
  • 1 taza de azúcar glas
  • 2 cucharadas de jugo de limón
  • 1 cucharadita de ralladura de limón
Cómo hacer Galletas Sin Gluten de Limón: ¡Pruébalas Una Vez y Te Engancharás! 10pasos
1

Precalienta el horno a 180 grados y prepara dos bandejas para hornear con papel pergamino.

2

En un tazón mediano, mezcla la harina sin gluten, el polvo de hornear y la sal. Deja a un lado.

3

En un tazón grande, bate la mantequilla y el azúcar granulada durante 1-2 minutos hasta que la mezcla esté ligera y esponjosa.

4

Agrega el huevo, el jugo de limón, la ralladura de limón y la vainilla, y mezcla bien.

5

Agrega los ingredientes secos preparados y mezcla bien hasta que no queden rayas de harina.

6

Toma porciones de la mezcla de 28 gramos y forma bolas del tamaño de una pelota de ping-pong.

7

En un tazón pequeño, mezcla el azúcar y la ralladura de limón. Cubre las bolas de masa con esta mezcla y colócalas en la bandeja para hornear.

8

Hornea las galletas a 180 grados durante 7-8 minutos, asegurándote de que los bordes estén firmes pero no demasiado cocidos.

9

Deja que las galletas se enfríen durante 10-15 minutos.

10

Para el glaseado, mezcla el azúcar glas, el jugo de limón y la ralladura de limón. Rocía sobre las galletas y deja que se endurezca. ¡Disfruta!

Consejos para Galletas Sin Gluten de Limón: ¡Pruébalas Una Vez y Te Engancharás!

Lleva la mantequilla a temperatura ambiente de antemano para facilitar la mezcla. Puedes agregar un poco más de ralladura de limón para realzar el sabor a limón.

Valores Nutricionales

/porción
155
kcal
2.0g
Proteína
26.0g
Carbs
5.0g
Grasa

Categorías

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Preguntas Frecuentes
¿Cuántas calorías tiene Galletas Sin Gluten de Limón: ¡Pruébalas Una Vez y Te Engancharás!?
Una porción de Galletas Sin Gluten de Limón: ¡Pruébalas Una Vez y Te Engancharás! ronda las 155 calorías, así que entra sin problema en un día normal. Proteína: 2.0g. Carbohidratos: 26.0g. Grasa: 5.0g.
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Galletas Sin Gluten de Limón: ¡Pruébalas Una Vez y Te Engancharás!?
De principio a fin basta con 35 min. Preparación: 20 min. Cocción: 15 min. Para 18 personas.
¿Qué ingredientes necesito para Galletas Sin Gluten de Limón: ¡Pruébalas Una Vez y Te Engancharás!?
Necesitas 14 ingredientes, y la mayoría seguro ya los tienes en casa. Son estos: 1 y media taza de harina sin gluten para todo uso, 2 cucharaditas de polvo de hornear, Media cucharadita de sal kosher, 3/4 taza de azúcar granulada, Media taza de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente, 1 huevo grande, 1 cucharada de jugo de limón, 1 cucharada de ralladura de limón...
¿Para qué dietas es adecuada Galletas Sin Gluten de Limón: ¡Pruébalas Una Vez y Te Engancharás!?
Sí, Galletas Sin Gluten de Limón: ¡Pruébalas Una Vez y Te Engancharás! encaja en estas dietas: Sin Gluten.
¿Cómo se prepara Galletas Sin Gluten de Limón: ¡Pruébalas Una Vez y Te Engancharás!?
Se prepara en 10 pasos, explicados uno a uno más abajo. Nivel de dificultad: Medio.

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S

Serkan B.

hace 3 semanas

Bu tarifi denedim, limonun tazeliği gerçekten fark yaratıyor! Glutensiz olması da bonus. 😊

�

Özge D.

hace 3 semanas

Biraz fazla tatlı geldi, şeker miktarını azalttım, daha dengeli oldu. Onun dışında harika bir tarif!

M

Murat A.

hace 3 semanas

Badem unu yerine yulaf unu kullansam kıvamı çok değişir mi acaba? Merak ettim doğrusu.

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