La Estrella de la Cocina: Arroz con Leche al Horno
Queridos lectores, hoy vamos a preparar un maravilloso postre en nuestra cocina: ¡Arroz con Leche al Horno! Este postre los encantará con su aroma y sabor, y avanzaremos paso a paso juntos en su preparación. Les encantará cada momento, desde la etapa de preparación hasta que salga del horno. ¡Créeme, será muy delicioso!
- Yarım su bardağı pirinç
- 2 su bardağı su (Pirinçleri haşlamak için)
- 5 su bardağı süt
- 2 çorba kaşığı nişasta
- 1 paket vanilya
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 yumurta sarısı
Öncelikle pirinci ılık suda yarım saat kadar bekletiyoruz. Bu sırada çayınızı yudumlayın. Sonrasında bol suyla yıkayıp süzüyoruz. Ardından pirincin üzerine bir bardak su ekleyip kısık ateşte suyunu çekene kadar pişiriyoruz.
Şimdi en keyifli kısma geldik! Sütü, vanilyayı ve şekeri ekleyip pirinç iyice yumuşayana dek karıştırarak pişiriyoruz. Hadi bakalım, çok az kaldı!
Nişastayı 2-3 kaşık suyla eziyoruz ve sütlacımıza ilave ediyoruz. Karışımımızı 4-5 dakika daha kaynatıyoruz. Burada sabırlı olalım, sonuç harika olacak.
Bir kapta yumurta sarısını çırpıyoruz. Üzerine bir kepçe sütlaç ekleyip hızlıca karıştırıyoruz. Bu karışımı sütlaca ilave ediyoruz ve bir taşım daha kaynatıyoruz. İşte bu kadar!
Sütlacı kaselere paylaştırıp fırın tepsisine diziyoruz. Tepsiye kaselerin yarısına gelecek kadar su ekleyip önceden ısıtılmış 200 derece fırında üzeri kızarana kadar fırınlıyoruz. Afiyet olsun!
Consejos del Chef
Lavar bien el arroz es importante para la consistencia del postre. Recomiendo prestar atención durante la parte de horneado, ya que dorar la parte superior realza el sabor.
Categorías
Recetas Relacionadas
También te puede gustar
