Receta de mermelada de huevo: ¡pruébala, te volverás adicto!
Queridos lectores, hoy los llevamos a un maravilloso viaje en la cocina. ¿Qué tal hacer mermelada de huevo? Con esta receta, las claras de sus huevos se cocinarán a la perfección mientras que las yemas tendrán una consistencia similar a la mermelada. ¡Créeme, después de probar este sabor, se convertirá en un elemento esencial en tu mesa de desayuno! Así que, pongámonos nuestros delantales y empecemos.
- 4 adet büyük yumurta (mümkünse organik, serbest dolaşan)
- Kaynatmak için su
- Deniz tuzu
- Karabiber
Orta boy bir tencereyi suyla doldurun ve kaynatın. İlk yumurtanızı nazikçe kaynayan suya bırakın. Kabuk çatlamasın diye dikkatli olun!
Tüm yumurtaları suya ekledikten sonra, zamanlayıcınızı 7 dakika 30 saniyeye ayarlayın.
Bu arada, orta boy bir kaseyi su ve buz küpleriyle doldurun.
Zaman dolduğunda, yumurtaları dikkatlice sudan çıkarıp buzlu suya koyun. 3 dakika bekleyin.
3 dakika sonra yumurtaların bir ucunu çatlatıp dikkatlice soyun. Tuz ve karabiber ekleyerek servis edin. Afiyet olsun!
Consejos del Chef
Sé suave al colocar los huevos en el agua y no dudes en usar los que estén agrietados. ¡Agregar un poco de aceite de oliva y copos de pimiento rojo al servir también puede ser fantástico!
Valores Nutricionales
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