Звезда кухни: Запеченный рисовый пудинг
Дорогие читатели, сегодня мы приготовим в нашей кухне замечательный десерт: Запеченный рисовый пудинг! Этот десерт очарует вас своим ароматом и вкусом, пока мы будем готовить его шаг за шагом вместе. Вы полюбите каждый момент от подготовки до выхода из духовки. Поверьте, это будет очень вкусно!
- Половина стакана риса
- 2 стакана воды (для варки риса)
- 5 стаканов молока
- 2 столовые ложки крахмала
- 1 пакетик ванилина
- 1 стакан сахара
- 1 яичный желток
Сначала замачиваем рис в теплой воде примерно на полчаса. Тем временем, наслаждайтесь чаем. Затем тщательно промываем его большим количеством воды и сливаем. Далее добавляем стакан воды к рису и готовим на медленном огне, пока он не впитает воду.
Теперь мы подошли к самой приятной части! Добавляем молоко, ванилин и сахар, и готовим, помешивая, пока рис не станет мягким. Давайте, осталось совсем немного!
Разводим крахмал с 2-3 столовыми ложками воды и добавляем в наш пудинг. Кипятим нашу смесь еще 4-5 минут. Здесь нужно быть терпеливыми, результат будет потрясающим.
В миске взбиваем яичный желток. Добавляем сверху половник пудинга и быстро перемешиваем. Добавляем эту смесь в пудинг и доводим до кипения еще раз. Вот и все!
Распределяем пудинг по чашкам и ставим их на противень. Добавляем в противень столько воды, чтобы она доходила до половины чашек, и запекаем в предварительно разогретой до 200 градусов духовке, пока верх не подрумянится. Приятного аппетита!
Советы по Звезда кухни: Запеченный рисовый пудинг
Хорошо промыть рис важно для консистенции пудинга. Рекомендую обратить внимание на этап запекания, так как подрумянивание верха улучшает вкус.
Сколько времени занимает приготовление Звезда кухни: Запеченный рисовый пудинг?
Какие ингредиенты нужны для Звезда кухни: Запеченный рисовый пудинг?
Для каких диет подходит Звезда кухни: Запеченный рисовый пудинг?
Как приготовить Звезда кухни: Запеченный рисовый пудинг?
Похожие рецепты
Вам также может понравиться
