Cómo hacer La Mejor Hamburguesa de Frijoles Negros Casera

¡Hola queridos lectores! Hoy compartiré con ustedes una fantástica receta de hamburguesa de frijoles negros. Esta hamburguesa es tanto saciante como increíblemente deliciosa. Pruébala con ingredientes clásicos de hamburguesa o enriquece con mayonesa de chipotle y guacamole, ¡te encantará! ¿Estás listo para crear maravillas en la cocina juntos?

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Publicado: · Actualizado: · 345 visitas
4.7 (3)
La Mejor Hamburguesa de Frijoles Negros Casera
Preparación
10 min
Cocción
12 min
Porciones
4 Porciones
Dificultad
Medio
Categorías: Platos Principales Aperitivos Recetas Veganas Vegetariano Bocadillos Saludables Alto en Proteínas
Ingredientes de La Mejor Hamburguesa de Frijoles Negros Casera 16unidades
  • 3 tazas de frijoles negros cocidos (escurridos y enjuagados)
  • ⅓ taza de cebolla amarilla rallada
  • 2 dientes de ajo (finamente picados)
  • 2 chiles chipotle (enlatados en salsa adobo, picados)
  • 2 cucharadas de salsa adobo
  • 1 cucharada de tamari
  • 1 cucharada de vinagre balsámico
  • 1 cucharadita de comino molido
  • ½ cucharadita de sal marina
  • ½ cucharadita de pimienta negra recién molida
  • 1 huevo grande
  • 1 taza de pan rallado panko
  • Aceite de oliva virgen extra (para pincelar)
  • Spray de cocina (si vas a asar)
  • Panecillos de hamburguesa (para servir)
  • Aderezos deseados (para servir)
Cómo hacer La Mejor Hamburguesa de Frijoles Negros Casera 5pasos
1

En un tazón grande, combina los frijoles, la cebolla, el ajo, los chiles chipotle y todos los demás ingredientes. Aplasta ligeramente esta mezcla con un machacador de papas. No te preocupes, es normal que queden algunos trozos.

2

Añade el huevo y mezcla con una espátula. Luego agrega el pan rallado panko y mezcla bien.

3

Forma 6 hamburguesas con la mezcla. Si la mezcla está demasiado húmeda, déjala reposar en el refrigerador por un tiempo.

4

Calienta una sartén de hierro fundido y cocina las hamburguesas hasta que estén carbonizadas por ambos lados. Alternativamente, también puedes asarlas al aire libre.

5

Sirve con panecillos de hamburguesa y los aderezos deseados. ¡Buen provecho!

Consejos para La Mejor Hamburguesa de Frijoles Negros Casera

Si tus hamburguesas están demasiado húmedas, puedes añadir un poco más de panko. Además, ajusta el tiempo de cocción según el calor de tu estufa. Añade mayonesa de chipotle o guacamole para obtener grandes sabores.

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Preguntas Frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar La Mejor Hamburguesa de Frijoles Negros Casera?
De principio a fin basta con 22 min. Preparación: 10 min. Cocción: 12 min. Para 4 personas.
¿Qué ingredientes necesito para La Mejor Hamburguesa de Frijoles Negros Casera?
Necesitas 16 ingredientes, y la mayoría seguro ya los tienes en casa. Son estos: 3 tazas de frijoles negros cocidos (escurridos y enjuagados), ⅓ taza de cebolla amarilla rallada, 2 dientes de ajo (finamente picados), 2 chiles chipotle (enlatados en salsa adobo, picados), 2 cucharadas de salsa adobo, 1 cucharada de tamari, 1 cucharada de vinagre balsámico, 1 cucharadita de comino molido...
¿Para qué dietas es adecuada La Mejor Hamburguesa de Frijoles Negros Casera?
Sí, La Mejor Hamburguesa de Frijoles Negros Casera encaja en estas dietas: Alto en Proteínas.
¿Cómo se prepara La Mejor Hamburguesa de Frijoles Negros Casera?
Se prepara en 5 pasos, explicados uno a uno más abajo. Nivel de dificultad: Medio.

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S

Sema K.

hace 3 semanas

Harika bir tarif, siyah fasulye hamburgerine bayıldık! Avokado dilimleriyle servis ettim, çok yakıştı. 🌟

E

Emre T.

hace 3 semanas

Yanına biraz acılı sos ekleyerek denedim, oldukça lezzetli oldu ama biraz kuru geldi. Belki bir dahaki sefere daha yumuşak bir ekmek tercih edebilirim.

N

Nilgün Ç.

hace 3 semanas

Buğday ekmeği yerine mısır ekmeği kullanarak hazırladım, çok güzel oldu. Sizce bezelye yerine başka hangi sebzeyi ekleyebilirim?

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