Домашний лучший бургер из черной фасоли
Здравствуйте, дорогие читатели! Сегодня я поделюсь с вами фантастическим рецептом бургера из черной фасоли. Этот бургер одновременно сытный и невероятно вкусный. Попробуйте его с классическими ингредиентами для бургера или обогатите чипотле майонезом и гуакамоле, и вам обязательно понравится! Готовы творить чудеса на кухне вместе?
- 3 стакана вареной черной фасоли (осушенной и промытой)
- ⅓ стакана тертого желтого лука
- 2 зубчика чеснока (мелко нарезанных)
- 2 чипотле перца (консервированных в адобо соусе, нарезанных)
- 2 столовые ложки адобо соуса
- 1 столовая ложка тамари
- 1 столовая ложка бальзамического уксуса
- 1 чайная ложка молотого кумина
- ½ чайной ложки морской соли
- ½ чайной ложки свежемолотого черного перца
- 1 большое яйцо
- 1 стакан панко сухарей
- Оливковое масло первого отжима (для смазывания)
- Кулинарный спрей (если готовите на гриле)
- Булочки для гамбургеров (для подачи)
- Желаемые гарниры (для подачи)
В большой миске соедините фасоль, лук, чеснок, чипотле перцы и все остальные ингредиенты. Немного разомните эту смесь картофелемялкой. Не волнуйтесь, если останутся кусочки.
Добавьте яйцо и перемешайте лопаткой. Затем добавьте панко сухари и хорошо перемешайте.
Сформируйте из смеси 6 котлет. Если смесь слишком влажная, дайте ей немного постоять в холодильнике.
Разогрейте чугунную сковороду и готовьте котлеты до обугливания с обеих сторон. Альтернативно, можно также приготовить их на открытом гриле.
Подавайте с булочками для гамбургеров и желаемыми гарнирами. Приятного аппетита!
Советы по Домашний лучший бургер из черной фасоли
Если ваши бургеры слишком влажные, можно добавить немного больше панко. Также, отрегулируйте время приготовления в зависимости от температуры вашей плиты. Добавьте чипотле майонез или гуакамоле для отличного вкуса.
Сколько времени занимает приготовление Домашний лучший бургер из черной фасоли?
Какие ингредиенты нужны для Домашний лучший бургер из черной фасоли?
Для каких диет подходит Домашний лучший бургер из черной фасоли?
Как приготовить Домашний лучший бургер из черной фасоли?
Похожие рецепты
Вам также может понравиться