Mermelada de Ciruela Casera - Práctica y Deliciosa
¡Sí, lo has oído bien! Hacer mermelada de ciruela en casa es muy fácil y bastante divertido. Ya sea que la untes en tu pan para el desayuno o la agregues a tus postres, esta mermelada añadirá sabor a tu cocina en cualquier caso. Si estás listo, comencemos; con esta receta, descubrirás la mejor versión de tus ciruelas. ¡No te preocupes, lo haremos paso a paso juntos!
- 450 gramos de ciruelas (picadas)
- ⅓ taza de agua
- 7 cucharadas de azúcar (preferiblemente Xilitol)
- ¼ cucharadita de canela
- 2 pizcas de clavo molido
¡No te preocupes, es muy fácil! Primero, lava y pica las ciruelas, quita los huesos y córtalas en 4-8 trozos. No es necesario pelarlas.
¡Ahora hemos llegado a la parte más divertida! Coloca las ciruelas y el agua en una olla y hierve a fuego medio-bajo durante unos 12-15 minutos.
Agrega los ingredientes restantes y mezcla, luego hierve por otros 10 minutos.
Una vez que las ciruelas estén muy suaves, machácalas con un machacador de papas o usa una batidora de mano para hacerlas suaves.
Pruébalo y ajusta el azúcar o las especias si es necesario. Luego deja que se enfríe un poco.
Puedes usar tu mermelada de inmediato o transferirla a un frasco limpio y dejar que se espese en el refrigerador. ¡Disfruta!
Consejos para Mermelada de Ciruela Casera - Práctica y Deliciosa
Si deseas que tu mermelada sea más brillante, puedes agregar un poco de jugo de limón. No dudes en ajustar la cantidad de azúcar a tu gusto.
Valores Nutricionales
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