Homemade Plum Jam - Practical and Delicious
Yes, you heard it right! Making plum jam at home is not only very easy but also quite fun. Whether you spread it on your bread for breakfast or add it to your desserts, this jam will definitely add flavor to your kitchen. If you're ready, let's get started; with this recipe, you'll discover the best version of your plums. Don't worry, we will make it step by step together!
- 450 gram erik (doğranmış)
- ⅓ su bardağı su
- 7 yemek kaşığı şeker (tercihen Xylitol)
- ¼ çay kaşığı tarçın
- 2 tutam toz karanfil
Merak etmeyin, çok kolay! İlk olarak erikleri yıkayıp doğrayın, çekirdeklerini çıkarın ve 4-8 parçaya bölün. Kabuklarını soymaya hiç gerek yok.
Şimdi en keyifli kısma geldik! Erikleri ve suyu bir tencereye alın, orta-düşük ateşte 12-15 dakika kadar kaynatın.
Kalan malzemeleri ekleyin ve karıştırarak 10 dakika daha kaynatın.
Erikler iyice yumuşayınca patates eziciyle ezin ya da el blenderı kullanarak pürüzsüz hale getirin.
Tadına bakın, gerekirse şeker veya baharatları ayarlayın. Sonra biraz soğumasına izin verin.
Reçelinizi hemen kullanabilir veya temiz bir kavanoza alarak buzdolabında koyulaşmasını bekleyebilirsiniz. Afiyet olsun!
Chef's Tips
If you want your jam to be shinier, you can add a little lemon juice. Don't hesitate to adjust the sugar amount according to your taste.
Nutrition Facts
/servingCategories
Related Recipes
You may also like these
