Pasta de frijoles casera
¡Hola, queridos amigos de la cocina! Hoy haremos una deliciosa pasta de frijoles que puedes preparar fácilmente en casa. Esta receta añadirá un sabor único a tus mesas. ¿Qué te parece probar los frijoles de una manera diferente? ¡Comencemos juntos!
- 1 su bardağı kuru fasulye
- 1 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz
- Karabiber
- Kırmızı pul biber
Öncelikle kuru fasulyelerinizi bir gece önceden suya koyun. Bu, fasulyelerin yumuşaması için önemli bir adım.
Ertesi gün fasulyeleri bol suyla güzelce yıkayın ve süzün.
Şimdi fasulyeleri üzerini geçecek kadar su ekleyip haşlayın. Yumuşayana kadar pişirin, kontrol etmeyi unutmayın!
Haşlanmış fasulyelerin kabuklarını nazikçe soyun ve geniş bir kaba alın.
El blenderi ile fasulyeleri pürüzsüz bir kıvam alana kadar ezin. İnanın, bu aşama çok keyifli!
Ezilmiş fasulyelere ince kıyılmış sarımsak, zeytinyağı ve tuz ekleyin. Güzelce karıştırın ve servis tabağına alın.
Üzerine dilediğiniz kadar pul biber serpiştirin. İşte bu kadar, afiyet olsun!
Consejos del Chef
No olvides remojar los frijoles en agua durante la noche para que queden súper suaves. Puedes ajustar la cantidad de ajo a tu gusto.
Categorías
Recetas Relacionadas
También te puede gustar
