Pollo y Arroz al Estilo Griego - Una Fiesta en Una Sola Olla
¡Hola! Hoy compartiré una receta que puedes preparar en una sola olla, que deleitará tu paladar: ¡Pollo y Arroz al Estilo Griego! Te encantará esta receta para hacer que tus cenas entre semana sean prácticas y disfrutar de una experiencia deliciosa. Es fácil y está llena de sabor. Ahora, ¡vamos a la cocina y preparemos juntos este maravilloso plato!
- 1 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
- 450 gram kemiksiz derisiz tavuk göğsü (0,5 cm küpler halinde doğranmış)
- ½ su bardağı doğranmış soğan
- 1 yemek kaşığı kıyılmış sarımsak
- 1 su bardağı doğranmış ıspanak
- 1 su bardağı doğranmış kırmızı dolmalık biber
- 1 su bardağı ikiye bölünmüş kiraz domates
- ¼ su bardağı çekirdeksiz kalamata zeytin
- 2 ½ su bardağı tavuk suyu
- 1 su bardağı kuru beyaz yasemin pirinci
- ¼ su bardağı kırmızı şarap sirkesi
- 1 çay kaşığı kuru kekik
- ¼ çay kaşığı karabiber
- ¼ çay kaşığı tuz
- ½ su bardağı ufalanmış feta peyniri
Büyük bir sote tavasını orta yüksek ateşte ısıtın ve zeytinyağını ekleyin.
Tavukları tavaya atın ve kenarları hafifçe kızarana kadar, yaklaşık 9-10 dakika soteleyin. Merak etmeyin, tamamen pişmesine gerek yok!
Tavaya ıspanağı, kırmızı biberi, kiraz domatesi, soğanı, zeytinleri ve sarımsağı ekleyin. 5 dakika boyunca güzelce soteleyin.
Şimdi tavuk suyunu, pirinci, kırmızı şarap sirkesini, kekiği, karabiberi ve tuzu ekleme zamanı. Hadi bakalım!
Tavanın üzerini kapatın ve orta ateşte, ara ara karıştırarak, 10 dakika pişirin. Tavuk suyunu önceden ısıtarak pişirme süresini hızlandırabilirsiniz!
10 dakikanın ardından, yarım su bardağı feta peynirini ekleyin ve güzelce karıştırın.
Servis ederken üzerine biraz daha feta peyniri serpip afiyetle yiyin!
Consejos del Chef
Puedes acelerar el tiempo de cocción calentando el caldo de pollo en el microondas con antelación. Además, puedes personalizar la receta a tu gusto añadiendo diferentes verduras.
Valores Nutricionales
/porciónCategorías
Recetas Relacionadas
También te puede gustar
