Курица и рис по-гречески - Праздник в одной кастрюле
Здравствуйте! Сегодня я поделюсь рецептом, который вы можете приготовить в одной кастрюле, и который порадует ваши вкусовые рецепторы: Курица и рис по-гречески! Вам понравится этот рецепт, который сделает ваши ужины в будние дни практичными и позволит насладиться вкусным опытом. Это и легко, и полно вкуса. Теперь давайте отправимся на кухню и приготовим это замечательное блюдо вместе.
- 1 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
- 450 gram kemiksiz derisiz tavuk göğsü (0,5 cm küpler halinde doğranmış)
- ½ su bardağı doğranmış soğan
- 1 yemek kaşığı kıyılmış sarımsak
- 1 su bardağı doğranmış ıspanak
- 1 su bardağı doğranmış kırmızı dolmalık biber
- 1 su bardağı ikiye bölünmüş kiraz domates
- ¼ su bardağı çekirdeksiz kalamata zeytin
- 2 ½ su bardağı tavuk suyu
- 1 su bardağı kuru beyaz yasemin pirinci
- ¼ su bardağı kırmızı şarap sirkesi
- 1 çay kaşığı kuru kekik
- ¼ çay kaşığı karabiber
- ¼ çay kaşığı tuz
- ½ su bardağı ufalanmış feta peyniri
Büyük bir sote tavasını orta yüksek ateşte ısıtın ve zeytinyağını ekleyin.
Tavukları tavaya atın ve kenarları hafifçe kızarana kadar, yaklaşık 9-10 dakika soteleyin. Merak etmeyin, tamamen pişmesine gerek yok!
Tavaya ıspanağı, kırmızı biberi, kiraz domatesi, soğanı, zeytinleri ve sarımsağı ekleyin. 5 dakika boyunca güzelce soteleyin.
Şimdi tavuk suyunu, pirinci, kırmızı şarap sirkesini, kekiği, karabiberi ve tuzu ekleme zamanı. Hadi bakalım!
Tavanın üzerini kapatın ve orta ateşte, ara ara karıştırarak, 10 dakika pişirin. Tavuk suyunu önceden ısıtarak pişirme süresini hızlandırabilirsiniz!
10 dakikanın ardından, yarım su bardağı feta peynirini ekleyin ve güzelce karıştırın.
Servis ederken üzerine biraz daha feta peyniri serpip afiyetle yiyin!
Советы повара
Вы можете ускорить время приготовления, предварительно разогрев куриный бульон в микроволновке. Кроме того, вы можете адаптировать рецепт под свои предпочтения, добавив разные овощи.
Пищевая ценность
/порцияКатегории
Похожие рецепты
Вам также может понравиться
