Preparación de pan en Ramadán: Pan de maíz sin azúcar
¡Vamos a empezar! Hoy estamos preparando un pan de maíz saludable y delicioso que deleitará tu paladar. No contiene azúcar, pero créeme, es lo suficientemente dulce gracias a la miel. Además, es naturalmente sin gluten, lo que lo convierte en una fantástica alternativa para nuestros amigos que siguen una dieta sin gluten. La mejor parte es que es bastante fácil de hacer. Si te gustan las recetas prácticas como a mí, ¡esta es perfecta para ti!
- 1 ¼ su bardağı ince öğütülmüş mısır unu (200 g)
- ¾ su bardağı yulaf unu (85 g)
- 1 ½ çay kaşığı kabartma tozu
- ½ çay kaşığı karbonat
- ¼ çay kaşığı deniz tuzu
- ½ su bardağı sade Yunan yoğurdu
- ⅓ su bardağı süt veya süt alternatifi
- ¼ su bardağı tuzsuz tereyağı (eritilmiş)
- ¼ su bardağı bal
- 1 büyük boy yumurta
Fırını 175 dereceye ayarlayın ve ısıtın. İlk adımda bir 9x9 metal fırın tepsisini hafifçe yağlayın ve kenara alın. Böylece tepsi hazır olur, siz de rahat rahat hamuru hazırlayabilirsiniz.
Şimdi büyük bir karıştırma kabını alın ve içine mısır unu, yulaf unu, kabartma tozu, karbonat ve deniz tuzunu ekleyin. Çırpıcı yardımıyla iyice karıştırın. Merak etmeyin, çok kolay!
Yunan yoğurdu, süt, eritilmiş tereyağı, bal ve yumurtayı da ekleyin. Bir spatula ile karıştırarak kuru malzeme çizgileri veya topaklar kalmayana kadar devam edin. İşte şimdi işler güzelleşiyor!
Hamuru hazırladığınız 9x9 fırın tepsisine aktarın. Tepsiyi birkaç kez tezgaha vurarak hamurun yayılmasını ve düzleşmesini sağlayın.
Fırına yerleştirin ve yaklaşık 16-20 dakika pişirin. Üzeri altın rengini alınca ve kürdan testi temiz çıkınca tamamdır! Sıcak sıcak dilimleyin ve üzerine biraz tereyağı ve bal gezdirerek servis edin. Afiyet olsun!
Consejos del Chef
Si lo prefieres más dulce, puedes aumentar un poco la cantidad de miel. Dejarlo reposar unos minutos después de sacarlo del horno hará que sea más fácil de cortar. ¡Además, combina maravillosamente con una taza de té o café!
Valores Nutricionales
/porciónCategorías
Recetas Relacionadas
También te puede gustar
