Rollos de Pan con Lentejas Rojas

¡Hola queridos amigos de la cocina! Hoy quiero compartir una receta que reemplazará al pan clásico: Rollos de Pan con Lentejas Rojas. Estos panes son nutritivos y deliciosos, y no contienen harina, gluten ni azúcar. ¡Vamos a alegrar tu cocina con esta opción saludable!

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Rollos de Pan con Lentejas Rojas
Preparación
22 dk
Cocción
23 dk
Porciones
4 Porciones
Dificultad
Medio
Categorías: Desayunos Platos Sin Gluten Recetas Veganas Recetas Rápidas Productos de Horno Vegan Glutensiz Keto
Ingredientes de Rollos de Pan con Lentejas Rojas 9 unidades
  • 1 taza de lentejas rojas
  • ⅓ taza de agua
  • ¼ taza de linaza molida
  • 2 ¼ cucharadas de polvo de cáscara de psyllium
  • ½ cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de polvo de hornear
  • ¼ cucharadita de bicarbonato de sodio
  • ¾ cucharada de jugo de limón
  • Semillas opcionales
Cómo hacer Rollos de Pan con Lentejas Rojas 6 pasos
1

Primero, lava bien las lentejas y déjalas en remojo toda la noche. Se volverán suaves, ¡no te preocupes!

2

Precalienta el horno a 180°C y cubre tu bandeja con papel pergamino.

3

Mezcla las lentejas remojadas, el agua, la linaza, la cáscara de psyllium y la sal en un procesador de alimentos. ¡Continúa hasta obtener una masa pegajosa!

4

Agrega el bicarbonato de sodio, el polvo de hornear y el jugo de limón. Mezcla bien, ¡ahora las cosas se están poniendo buenas!

5

Humedece ligeramente tus manos, divide la masa en 4 piezas. Puedes decorar la parte superior con semillas si lo deseas.

6

Hornea tus rollos durante 23-25 minutos. ¡Disfrútalos una vez que estén completamente fríos!

Consejos para Rollos de Pan con Lentejas Rojas

Es muy importante lavar bien las lentejas, enjuaga hasta que el agua esté clara. Puedes ajustar el tiempo de cocción según tu horno.

Valores Nutricionales

/porción
230
kcal
13.0g
Proteína
35.0g
Carbs
5.0g
Grasa

Categorías

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Preguntas Frecuentes
¿Cuántas calorías tiene Rollos de Pan con Lentejas Rojas?
La receta Rollos de Pan con Lentejas Rojas contiene 230 calorías por porción. Proteína: 13.0g. Carbohidratos: 35.0g. Grasa: 5.0g.
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Rollos de Pan con Lentejas Rojas?
Rollos de Pan con Lentejas Rojas tarda 45 dk en total en prepararse. Preparación: 22 dk. Cocción: 23 dk. Para 4 personas.
¿Qué ingredientes necesito para Rollos de Pan con Lentejas Rojas?
La receta Rollos de Pan con Lentejas Rojas requiere 9 ingredientes. Ingredientes principales: 1 taza de lentejas rojas, ⅓ taza de agua, ¼ taza de linaza molida, 2 ¼ cucharadas de polvo de cáscara de psyllium, ½ cucharadita de sal, 1 cucharadita de polvo de hornear, ¼ cucharadita de bicarbonato de sodio, ¾ cucharada de jugo de limón...
¿Para qué dietas es adecuada Rollos de Pan con Lentejas Rojas?
La receta Rollos de Pan con Lentejas Rojas es adecuada para las siguientes dietas: Vegan, Glutensiz, Keto.
¿Cómo se prepara Rollos de Pan con Lentejas Rojas?
La receta Rollos de Pan con Lentejas Rojas se prepara en 6 pasos. Nivel de dificultad: Medio.

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