Rollos de Pan con Lentejas Rojas
¡Hola, queridos amigos de la cocina! Hoy quiero compartir con ustedes una receta que reemplazará a los panes clásicos: Rollos de Pan con Lentejas Rojas. Estos panes son tanto nutritivos como deliciosos, y no contienen harina, gluten ni azúcar. ¡Vamos a alegrar tu cocina con esta opción saludable!
- 1 su bardağı kırmızı mercimek
- ⅓ su bardağı su
- ¼ su bardağı öğütülmüş keten tohumu
- 2 ¼ yemek kaşığı psyllium kabuğu tozu
- ½ çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- ¼ çay kaşığı karbonat
- ¾ yemek kaşığı limon suyu
- İsteğe bağlı tohumlar
Önce mercimekleri güzelce yıkayın ve bir gece ıslatın. Böylece yumuşacık olacaklar, merak etmeyin!
Fırını 180 °C’ye ısıtın ve tepsinizi yağlı kağıtla kaplayın.
Islatılmış mercimekleri, suyu, keten tohumunu, psyllium kabuğunu ve tuzu mutfak robotunda karıştırın. Yapışkan bir hamur elde edene kadar devam!
Karbonat, kabartma tozu ve limon suyunu ekleyin. İyice karıştırın, işte şimdi işler güzelleşiyor!
Ellerinizi hafifçe nemlendirin, hamuru 4 parçaya ayırın. İsterseniz üzerini tohumlarla süsleyebilirsiniz.
Rulolarınızı 23-25 dakika pişirin. Tamamen soğuyunca afiyetle tüketin!
Consejos del Chef
Es muy importante lavar bien las lentejas; enjuaga hasta que el agua salga clara. Puedes ajustar el tiempo de cocción según tu horno.
Valores Nutricionales
/porciónCategorías
Recetas Relacionadas
También te puede gustar
