Rollos de Pan con Lentejas Rojas
¡Hola queridos amigos de la cocina! Hoy quiero compartir una receta que reemplazará al pan clásico: Rollos de Pan con Lentejas Rojas. Estos panes son nutritivos y deliciosos, y no contienen harina, gluten ni azúcar. ¡Vamos a alegrar tu cocina con esta opción saludable!
- 1 taza de lentejas rojas
- ⅓ taza de agua
- ¼ taza de linaza molida
- 2 ¼ cucharadas de polvo de cáscara de psyllium
- ½ cucharadita de sal
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- ¼ cucharadita de bicarbonato de sodio
- ¾ cucharada de jugo de limón
- Semillas opcionales
Primero, lava bien las lentejas y déjalas en remojo toda la noche. Se volverán suaves, ¡no te preocupes!
Precalienta el horno a 180°C y cubre tu bandeja con papel pergamino.
Mezcla las lentejas remojadas, el agua, la linaza, la cáscara de psyllium y la sal en un procesador de alimentos. ¡Continúa hasta obtener una masa pegajosa!
Agrega el bicarbonato de sodio, el polvo de hornear y el jugo de limón. Mezcla bien, ¡ahora las cosas se están poniendo buenas!
Humedece ligeramente tus manos, divide la masa en 4 piezas. Puedes decorar la parte superior con semillas si lo deseas.
Hornea tus rollos durante 23-25 minutos. ¡Disfrútalos una vez que estén completamente fríos!
Consejos para Rollos de Pan con Lentejas Rojas
Es muy importante lavar bien las lentejas, enjuaga hasta que el agua esté clara. Puedes ajustar el tiempo de cocción según tu horno.
Valores Nutricionales
/porciónCategorías
¿Cuántas calorías tiene Rollos de Pan con Lentejas Rojas?
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Rollos de Pan con Lentejas Rojas?
¿Qué ingredientes necesito para Rollos de Pan con Lentejas Rojas?
¿Para qué dietas es adecuada Rollos de Pan con Lentejas Rojas?
¿Cómo se prepara Rollos de Pan con Lentejas Rojas?
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Yorumlar 10
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Aylin Y.
hace 3 semanasTarif harika oldu, ailecek bayıldık! Üzerine biraz çörek otu ekledim çok yakıştı.
Derya G.
hace 3 semanasKırmızı mercimekle yapılan ekmek hiç bu kadar lezzetli olmamıştı, elinize sağlık!
Ali T.
hace 3 semanasŞeker yerine biraz bal ekledim, tadı hafif daha tatlı oldu 😊
Onur Y.
hace 3 semanasRulo yaparken biraz zorlandım ama fırından çıkınca her şey unutuldu!
Sibel C.
hace 3 semanasMerhaba, mercimeği yerine nohut kullansam nasıl olur, deneyen var mı?
Barış D.
hace 3 semanasTarif güzel ama bana birazcık tuzlu geldi, bir dahaki sefere tuzu azaltmayı düşünüyorum.
Filiz S.
hace 3 semanasArkadaşlar, mercimekten dolayı kıvamı ilginç ama mükemmel bir aroma veriyor!
Banu Y.
hace 3 semanasFarklı unlarla denedim, özellikle çavdar unu ve siyez unu çok yakıştı.
Banu S.
hace 3 semanasAilem beni mutfak dahisi sandı, herkese tavsiye ediyorum!
Kerem Ç.
hace 3 semanasKırmızı mercimekli ekmeğin bu kadar doyurucu olacağını düşünmemiştim, kesinlikle favorim!