Cómo hacer Prepare fácilmente salsa de queso de anacardo en casa

¡Hola queridos lectores! Hoy nos embarcamos en una maravillosa aventura de sabores en sus cocinas: ¡Salsa de Queso de Anacardo! Esta salsa, con su textura cremosa y sabor picante, hará que sus chips de tortilla bailen. Créanme, cuando sirvan esta salsa a sus invitados, les pedirán la receta. Además, ¡es muy fácil de hacer! Vamos a la cocina y preparemos esta delicia juntos.

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Prepare fácilmente salsa de queso de anacardo en casa
Preparación
10 min
Cocción
5 min
Porciones
4 Porciones
Dificultad
Medio
Categorías: Platos Principales Recetas Veganas Salsas Vegan Soslar Vegano Sin Gluten Sin Lactosa Dieta Mediterránea
Ingredientes de Prepare fácilmente salsa de queso de anacardo en casa 14unidades
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1 cebolla mediana (blanca, amarilla o marrón, picada)
  • 1 cucharadita de ajo triturado
  • 1 tomate mediano (picado)
  • 1 taza de anacardos crudos (150g)
  • 3/4 taza de caldo de verduras (180ml)
  • 1 cucharadita de ajo triturado
  • 2 cucharadas de levadura nutricional en copos
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1/4 cucharadita de polvo de cebolla
  • 1/4 cucharadita de polvo de ajo
  • 1/4 cucharadita de comino
  • 1 cucharada de jalapeño en rodajas
  • 1/2 taza de cilantro fresco picado
Cómo hacer Prepare fácilmente salsa de queso de anacardo en casa 6pasos
1

Primero, pon el aceite de oliva en una sartén y añade la cebolla picada y el ajo triturado. Sofríe hasta que las cebollas estén suaves.

2

¡Ahora es el momento de añadir los tomates! Mezcla bien los tomates con las cebollas y sofríe hasta que estén suaves. Luego apaga el fuego y reserva.

3

Añade los anacardos crudos, el caldo de verduras, el ajo triturado, la levadura nutricional, la sal, el polvo de cebolla, el polvo de ajo, el comino y los jalapeños a una licuadora. Mezcla hasta obtener una textura suave.

4

Luego añade aproximadamente 3/4 de la mezcla de cebolla y tomate cocidos a la licuadora y mezcla de nuevo.

5

Vierte la mezcla en un tazón, añade la mezcla restante de cebolla/tomate cocidos y el cilantro fresco picado, y mezcla.

6

Adorna con un poco más de cilantro picado y jalapeño en rodajas. Sirve con chips de tortilla. ¡Buen provecho!

Consejos para Prepare fácilmente salsa de queso de anacardo en casa

Si no te gusta el cilantro, puedes probar con perejil. Para hacer la salsa de anacardo aún más cremosa, mezcla un poco más de tiempo.

Valores Nutricionales

/porción
165
kcal
6.0g
Proteína
11.0g
Carbs
12.0g
Grasa

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Preguntas Frecuentes
¿Cuántas calorías tiene Prepare fácilmente salsa de queso de anacardo en casa?
Una porción de Prepare fácilmente salsa de queso de anacardo en casa ronda las 165 calorías, así que entra sin problema en un día normal. Proteína: 6.0g. Carbohidratos: 11.0g. Grasa: 12.0g.
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Prepare fácilmente salsa de queso de anacardo en casa?
De principio a fin basta con 15 min. Preparación: 10 min. Cocción: 5 min. Para 4 personas.
¿Qué ingredientes necesito para Prepare fácilmente salsa de queso de anacardo en casa?
Necesitas 14 ingredientes, y la mayoría seguro ya los tienes en casa. Son estos: 1 cucharada de aceite de oliva, 1 cebolla mediana (blanca, amarilla o marrón, picada), 1 cucharadita de ajo triturado, 1 tomate mediano (picado), 1 taza de anacardos crudos (150g), 3/4 taza de caldo de verduras (180ml), 1 cucharadita de ajo triturado, 2 cucharadas de levadura nutricional en copos...
¿Para qué dietas es adecuada Prepare fácilmente salsa de queso de anacardo en casa?
Sí, Prepare fácilmente salsa de queso de anacardo en casa encaja en estas dietas: Vegano, Sin Gluten, Sin Lactosa, Dieta Mediterránea.
¿Cómo se prepara Prepare fácilmente salsa de queso de anacardo en casa?
Se prepara en 6 pasos, explicados uno a uno más abajo. Nivel de dificultad: Medio.

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