Prueba una vez, siempre lo harás: Ensalada de Mango y Garbanzos

¡Vamos, es hora de añadir un poco de brisa tropical a tu cocina! La ensalada de mango y garbanzos es una receta de verano perfecta que deleita tanto a la vista como al paladar. Te encantará la armonía del mango dulce y los garbanzos. Además, preparar esta ensalada es mucho más fácil de lo que piensas. Si buscas una opción sin gluten y saludable, estás en el lugar correcto. ¡Ahora toma un bol y embarquémonos juntos en este delicioso viaje!

Admin
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Preparación
25 dk
Cocción
5 dk
Porciones
4 Porciones
Dificultad
Medio
Categorías: Ensaladas Recetas Veganas Platos de Verduras Cocina India Vegan
Ingredientes de Prueba una vez, siempre lo harás: Ensalada de Mango y Garbanzos 15 unidades
  • Una lata de 425 gramos de garbanzos (o 1 1/2 tazas de garbanzos cocidos)
  • 2 a 3 mazorcas de maíz (o aproximadamente 1 taza de maíz congelado)
  • 1/2 taza de pimiento rojo picado
  • 3/4 taza de tomates picados
  • 3/4 taza de cebolla roja finamente picada
  • 1 a 2 mangos maduros (picados en trozos pequeños)
  • 1 pimiento verde picante (como serrano o chile indio, finamente picado)
  • 1/2 taza de cilantro picado (o más al gusto)
  • 1 cucharadita de comino molido
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1/4 a 1/2 cucharadita de hojuelas de pimiento rojo (al gusto)
  • 1/2 cucharadita de pimienta negra
  • 2 cucharadas de jugo de lima
  • 2 cucharaditas de aceite
  • 1/2 cucharadita de hojuelas de pimiento rojo triturado
Cómo hacer Prueba una vez, siempre lo harás: Ensalada de Mango y Garbanzos 5 pasos
1

¡No te preocupes, es muy fácil! Primero, pica todas las verduras y escurre los garbanzos.

2

Para asar el maíz, gíralo directamente sobre la estufa, y una vez bien carbonizado, separa los granos.

3

Para preparar el aderezo, mezcla los ingredientes secos, agregaremos el jugo de lima después.

4

Para el aceite picante, calienta el aceite, añade las hojuelas de pimiento rojo y luego retira del fuego.

5

¿Listo? Coloca todos los ingredientes en un bol grande, añade el aderezo y el aceite picante, y mezcla. ¡Buen provecho!

Consejos para Prueba una vez, siempre lo harás: Ensalada de Mango y Garbanzos

No te intimides al asar el maíz, solo ten cuidado y gíralo con frecuencia. Al elegir el mango, asegúrate de que esté maduro, ya que su dulzura lleva la ensalada a otro nivel.

Valores Nutricionales

/porción
293
kcal
12.0g
Proteína
52.0g
Carbs
6.0g
Grasa

Categorías

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Preguntas Frecuentes
¿Cuántas calorías tiene Prueba una vez, siempre lo harás: Ensalada de Mango y Garbanzos?
La receta Prueba una vez, siempre lo harás: Ensalada de Mango y Garbanzos contiene 293 calorías por porción. Proteína: 12.0g. Carbohidratos: 52.0g. Grasa: 6.0g.
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Prueba una vez, siempre lo harás: Ensalada de Mango y Garbanzos?
Prueba una vez, siempre lo harás: Ensalada de Mango y Garbanzos tarda 30 dk en total en prepararse. Preparación: 25 dk. Cocción: 5 dk. Para 4 personas.
¿Qué ingredientes necesito para Prueba una vez, siempre lo harás: Ensalada de Mango y Garbanzos?
La receta Prueba una vez, siempre lo harás: Ensalada de Mango y Garbanzos requiere 15 ingredientes. Ingredientes principales: Una lata de 425 gramos de garbanzos (o 1 1/2 tazas de garbanzos cocidos), 2 a 3 mazorcas de maíz (o aproximadamente 1 taza de maíz congelado), 1/2 taza de pimiento rojo picado, 3/4 taza de tomates picados, 3/4 taza de cebolla roja finamente picada, 1 a 2 mangos maduros (picados en trozos pequeños), 1 pimiento verde picante (como serrano o chile indio, finamente picado), 1/2 taza de cilantro picado (o más al gusto)...
¿Para qué dietas es adecuada Prueba una vez, siempre lo harás: Ensalada de Mango y Garbanzos?
La receta Prueba una vez, siempre lo harás: Ensalada de Mango y Garbanzos es adecuada para las siguientes dietas: Vegan.
¿Cómo se prepara Prueba una vez, siempre lo harás: Ensalada de Mango y Garbanzos?
La receta Prueba una vez, siempre lo harás: Ensalada de Mango y Garbanzos se prepara en 5 pasos. Nivel de dificultad: Medio.

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