Pruébalo una vez, ¡lo harás siempre: Pan de Wrap Sin Gluten!
¿Te atrae la idea de entrar a la cocina después de un largo día y preparar algo delicioso en poco tiempo? ¡Esta receta de pan de wrap sin gluten es justo lo que necesitas! Es saludable y práctica. Puedes crear un sabor diferente cada vez, sin importar lo que pongas dentro. Mientras haces el pan de wrap, captarás ese aroma delicioso y comenzarás a imaginar los ingredientes del relleno mientras se hornea. ¡Vamos a la cocina y descubramos juntos este sabor!
- 1 ¾ su bardağı çok amaçlı glutensiz un karışımı
- 1 çay kaşığı ksantan zamkı (Eğer un karışımınızda varsa eklemeyin)
- 1 çay kaşığı kabartma tozu (Eğer un karışımınızda varsa ½ çay kaşığına düşürün)
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 2 yemek kaşığı margarin
- 3/4 su bardağı su, gerekirse daha fazla
- İç malzeme önerileri: domates, peynir, kırmızı biber, didiklenmiş tavuk veya dana eti, marul, yeşil soğan ve mayonez
Orta boy bir karıştırma kabında unu, kabartma tozunu, ksantan gumunu ve tuzu birlikte çırpın. Merak etmeyin, çok kolay!
Bir pasta karıştırıcısı kullanarak, margarini küçük bezelye büyüklüğünde olana kadar kesin. Şimdi işler güzelleşiyor!
Yarım su bardağı suyu ekleyin ve güzelce karıştırın. Hamur kuru olacaktır, endişelenmeyin. Kalan 1/4 su bardağı suyu ekleyin ve karıştırın.
Hamuru ellerinizle çalışarak bir top haline getirin. Hazır mısınız?
Tezgahınıza bir parça yağlı kağıt yerleştirin. Üzerine glutensiz un serpin ve hamuru unlanmış yağlı kağıdın üzerine koyun.
Hamuru ellerinizle pürüzsüz hale gelene kadar yoğurun. Hamur çok ıslaksa, biraz daha un ekleyin; kuru geliyorsa, içine 1 yemek kaşığı su yoğurun.
Döküm demir bir tavayı orta-düşük ısıda ısıtın.
Hamuru 12 adet, 5 cm çapında toplar haline getirin. Bir hamur topunu unlanmış yağlı kağıdınıza yerleştirin ve üzerine başka bir parça yağlı kağıt koyarak merdane ile açın.
Üstteki yağlı kağıdı dikkatlice çıkarın, tortillayı elinize çevirin ve ikinci yağlı kağıdı dikkatlice çıkarın.
Tortillayı ısıtılmış tavaya koyun ve 2-3 dakika ya da kızarmaya başlayana kadar pişirin.
Tortillayı çevirin ve diğer tarafını da 2-3 dakika pişirin. Pişerken bir sonraki tortillayı açabilir veya bir yardımcıdan bunu yapmasını isteyebilirsiniz.
Kolay yemek için ortadan ikiye kesin ve afiyetle yiyin. İnanın çok lezzetli oluyor!
Consejos del Chef
Verifica el contenido de tu mezcla de harina; de esta manera, podrás ajustar la goma xantana o el polvo de hornear. La consistencia de tu masa es muy importante; si parece demasiado seca o húmeda, puedes ajustarla añadiendo harina o agua. ¡Asegúrate de probarlo!
Valores Nutricionales
/porciónRecetas Relacionadas
También te puede gustar
