Queso Feta Vegano Casero

¿Qué tal si hacemos queso feta vegano? Esta receta te ayudará a capturar ese increíble sabor a feta. Créeme, sabe igual que el feta real y además es bastante divertido de hacer. ¡Descubramos este sabor juntos y prepárate para crear maravillas en tu cocina!

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Queso Feta Vegano Casero
Preparación
15 dk
Cocción
10 dk
Porciones
4 Porciones
Dificultad
Medio
Categorías: Aperitivos Recetas Veganas Guía de Cocina Sin Gluten Vegan
Ingredientes de Queso Feta Vegano Casero 13 unidades
  • 1 taza de anacardos crudos (150g)
  • 8 oz de tofu firme (226g)
  • 1/4 taza de agua (60ml)
  • 5 cucharadas de jugo de limón
  • 1 cucharada de vinagre blanco
  • 2 cucharadas de levadura nutricional
  • 2,5 cucharaditas de sal
  • 1 cucharadita de ajo en polvo
  • 1 cucharadita de cebolla en polvo
  • 1 taza de agua (240ml)
  • 1 cucharada de polvo de agar agar
  • 1/2 cucharadita de orégano seco
  • 1/2 cucharadita de eneldo seco
Cómo hacer Queso Feta Vegano Casero 10 pasos
1

¡Empecemos! Agrega los anacardos crudos, el tofu firme, 1/4 taza de agua, el jugo de limón, el vinagre blanco, la levadura nutricional, la sal, el ajo y los polvos de cebolla a una licuadora. ¡La mezcla será espesa, no te preocupes!

2

Engrasa un molde de 8x4 con spray antiadherente y reserva.

3

Ahora, en una cacerola, agrega 1 taza de agua y el polvo de agar agar y lleva a ebullición mientras revuelves constantemente. Una vez que comience a hervir, deja que hierva por un minuto más.

4

¡Es importante actuar rápidamente! Vierte inmediatamente la mezcla de agar en la licuadora con los otros ingredientes y mezcla rápidamente. Luego vierte la mezcla en el molde preparado.

5

Alisa la parte superior y deja que se solidifique en el refrigerador. ¡Eso es todo!

6

Una vez que el queso se haya solidificado, afloja los bordes con un cuchillo y voltea sobre una tabla.

7

¡Ahora es el momento de cortar! Rebana y corta en cubos.

8

Coloca los cubos en un recipiente con tapa, agrega orégano y eneldo, cierra la tapa y agita el recipiente. Asegúrate de que cada cubo esté cubierto uniformemente.

9

¡El queso feta vegano está listo para servir! Disfruta.

10

Guárdalo en el refrigerador y consúmelo dentro de una semana. Puedes congelar el exceso, tenlo en cuenta.

Consejos para Queso Feta Vegano Casero

Si no tienes los ingredientes, puedes experimentar con diferentes hierbas y especias. El agar agar se solidifica rápidamente, así que sé rápido. Ten paciencia, ¡el resultado será increíble!

Valores Nutricionales

/porción
102
kcal
5.0g
Proteína
6.0g
Carbs
7.0g
Grasa

Categorías

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Preguntas Frecuentes
¿Cuántas calorías tiene Queso Feta Vegano Casero?
La receta Queso Feta Vegano Casero contiene 102 calorías por porción. Proteína: 5.0g. Carbohidratos: 6.0g. Grasa: 7.0g.
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Queso Feta Vegano Casero?
Queso Feta Vegano Casero tarda 25 dk en total en prepararse. Preparación: 15 dk. Cocción: 10 dk. Para 4 personas.
¿Qué ingredientes necesito para Queso Feta Vegano Casero?
La receta Queso Feta Vegano Casero requiere 13 ingredientes. Ingredientes principales: 1 taza de anacardos crudos (150g), 8 oz de tofu firme (226g), 1/4 taza de agua (60ml), 5 cucharadas de jugo de limón, 1 cucharada de vinagre blanco, 2 cucharadas de levadura nutricional, 2,5 cucharaditas de sal, 1 cucharadita de ajo en polvo...
¿Para qué dietas es adecuada Queso Feta Vegano Casero?
La receta Queso Feta Vegano Casero es adecuada para las siguientes dietas: Vegan.
¿Cómo se prepara Queso Feta Vegano Casero?
La receta Queso Feta Vegano Casero se prepara en 10 pasos. Nivel de dificultad: Medio.

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