Cómo hacer Receta de Galletas Crujientes de Almendra
A todos nos encanta crear maravillas en la cocina, ¿verdad? Aquí tienes una receta de galletas de almendra fácil de hacer y igualmente deliciosa. Estas galletas, con su cobertura crujiente de almendra y su interior suave, se convertirán en un imprescindible de tus horas de té. Créeme, el placer de hacerlas será tan grande como el de comerlas.
- 2½ tazas de harina de almendra blanqueada finamente molida
- ½ taza de azúcar granulada
- ¾ taza de azúcar glas, dividida
- ½ taza para la masa
- ¼ taza para rodar
- 2 claras de huevo grandes
- 1–1½ cucharaditas de extracto de almendra
- ½ cucharadita de extracto de vainilla
- ¼ cucharadita de sal
- ¾ taza de almendras laminadas, para cubrir
Precalienta tu horno a 160°C y forra una bandeja para hornear con papel pergamino. ¡Has completado el primer paso!
En un tazón mediano, mezcla bien la harina de almendra, el azúcar granulada, el azúcar glas (para la masa) y la sal. Esta mezcla formará la base de nuestras galletas.
Ahora añade las claras de huevo, el extracto de almendra y el extracto de vainilla. Mientras mezclas, asegúrate de que la masa tenga una consistencia similar a la de una pasta.
Coloca el azúcar glas restante y las almendras laminadas en tazones separados. ¡Nuestras preparaciones están completas!
Toma 6 porciones iguales de masa y enróllalas primero en azúcar glas, luego en almendras laminadas. Es muy divertido, ¿verdad?
Coloca las galletas en la bandeja, recordando dejar espacio entre ellas. ¡Ahora al horno!
Hornea las galletas durante 14-16 minutos hasta que se agrieten y se vuelvan mates. Espera pacientemente, ¡ya casi está!
Sácalas del horno y déjalas enfriar en la bandeja durante 10 minutos. Luego transfiérelas a una rejilla para que se enfríen completamente.
Consejos para Receta de Galletas Crujientes de Almendra
Para hacer tus galletas aún más deliciosas, puedes tostar ligeramente las almendras laminadas. ¡Esto realzará aún más el sabor!
Valores Nutricionales
/porción¿Cuántas calorías tiene Receta de Galletas Crujientes de Almendra?
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Receta de Galletas Crujientes de Almendra?
¿Qué ingredientes necesito para Receta de Galletas Crujientes de Almendra?
¿Para qué dietas es adecuada Receta de Galletas Crujientes de Almendra?
¿Cómo se prepara Receta de Galletas Crujientes de Almendra?
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Hüseyin A.
hace 3 semanasGeçen akşam denedim, gerçekten çıtır çıtır ve lezzetli oldu. Eşim de bayıldı! 😊
Tolga Z.
hace 3 semanasBen badem yerine fındık kullandım, çok güzel bir aroma kattı. Tavsiye ederim!
Buse K.
hace 3 semanasTarif çok şekerli geldi bana, bir dahaki sefere şekeri azaltmayı düşünüyorum.
Sibel Ö.
hace 3 semanasBademleri evde kavurmak yerine hazır aldım, yine de harika oldu!