Receta de Muffins Veganos de Plátano y Nueces
¡Buenos días! Hoy estamos haciendo deliciosos muffins veganos de plátano y nueces en nuestra cocina. ¡Créeme, estos muffins serán un maravilloso comienzo para tu desayuno! Con el dulce aroma de los plátanos maduros y el ligero crujido de las nueces, podrás comenzar tu día con energía. Además, son bastante fáciles de preparar, ¡así que vamos a la cocina! Una vez que combinemos la harina, el polvo de hornear y la sal, habremos hecho la mayor parte del trabajo. Ahora llega la parte más divertida, que es aplastar los plátanos y mezclarlos con los otros ingredientes húmedos. ¡El aroma que llena el aire mientras mezclas abrirá tu apetito! Asegúrate de probarlo, estoy seguro de que te encantará.
- 2 1/2 su bardağı ağartılmamış çok amaçlı un (300 g)
- 1 1/2 çay kaşığı kabartma tozu
- 1/2 çay kaşığı karbonat
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 3 adet aşırı olgunlaşmış muz, ezilmiş (1 su bardağı)
- 3/4 su bardağı kamış şekeri (144 g)
- 1 çay kaşığı vanilya özütü
- 1/3 su bardağı bitkisel yağ
- 1 su bardağı vegan ayran
- 2/3 su bardağı doğranmış ceviz
Fırınızı 175 dereceye ısıtın. Muffin kalıbınızı güzelce yağlayın ya da kağıt kalıplar kullanın.
Büyük bir karıştırma kabında un, kabartma tozu, karbonat ve tuzu bir güzel çırpın.
Ayrı bir kapta muzları ezin, ardından şeker, vanilya, yağ ve vegan ayranı ekleyin. Islak malzemeleri kuru malzemelere ekleyin. Merak etmeyin, birkaç topak kalabilir, önemli değil. Cevizleri de ekleyin.
Muffin hamurunu kalıplarınıza eşit şekilde dağıtın ve 22-25 dakika pişirin. Üstleri güzelce kabarıp altın rengini alacak.
Sabırsızlanabilirsiniz ama 20 dakika soğumalarını bekleyin, sonra afiyetle yiyin!
Consejos del Chef
Es importante que los plátanos estén maduros, ya que así darán mejor dulzura. Puedes picar las nueces un poco más grandes para añadir un extra de crujido a los muffins.
Categorías
Recetas Relacionadas
También te puede gustar
